Aidez au développement de Mangeons-Local.bzh !

Mangeons-Local.bzh est une plateforme web 100% citoyenne !

Elle a pour mission de mettre en relation des producteurs de Bretagne et des particuliers, Nous !, qui souhaitons acheter local. Mangeons-Local.bzh est basée uniquement sur le volontariat de personnes simplement désireuses de faire avancer les choses dans le sens du circuit-court et du local. Elle a été créée sur fond personnel du créateur, moi même (Steven) et génère 0€ de bénéfice.

Pourquoi aider Mangeons-Local.bzh ? Chacun a ses raisons qui lui sont propres : écologie, économie sociale, vision d’avenir, résilience, découvrir et comprendre les réseaux locaux, mieux manger, privilégier le bien être animal, etc. Elle dépend de vous ! 😉

Mangeons-Local.bzh recherche ses citoyens-bénévoles, désireux de créer l’avenir !

« Le meilleur moyen de prédire l’avenir, c’est de l’inventer ».

Ambitieux ? Oui.
Orgueilleux ? Peut-être.
Positif ? Résolument.

Nous sommes convaincus qu’il ne faut pas que le changement vienne de lui même, ni même d’attendre que celui-ci vienne des autorités locales, régionales ou nationales. Nous sommes certains, au contraire, que c’est à nous, « citoyens lambda », de provoquer le changement par nos actes de tous les jours, par notre consommation et également par des initiatives indépendantes et intègres, comme l’est Mangeons-Local.bzh.

Notre Charte ? Quatre points.

Je partage la philosophie de Mangeons-Local.bzh, qui est une plateforme 100% gratuite (avec 0% de publicité) de mise en relation entre producteurs et consommateurs.
Ma participation est purement bénévole et désintéressée et ne présente aucun conflit d’intérêt.
Mon unique ambition est d’aider à la promotion et à la diffusion des producteurs de qualité de ma région, qui vendent en circuit court.
L’argent qui pourrait potentiellement être récolté lors de demandes de dons, de crowdfunding ou autre servira uniquement à la promotion et au fonctionnement du site Mangeons-Local.bzh.

Enfin, pour rappel : nous ne sommes pas une asso. Donc, pas de cotisation, pas de signature, rien… Juste, vous nous dites que vous êtes partants et c’est parti ! 😉

Que puis-je faire en tant que Citoyen-Bénévole ?

Ambassadeur : Identifier, contacter, aider à l’inscription et parfois convaincre les producteurs, suivre leurs actus et la faire remonter à la communauté.
Rédacteur : Proposer et écrire du contenu et des articles pour le site et les réseaux sociaux (Youtube, Facebook, Google+). Thématiques ? Locale, locavore, animale, végétale, etc.
Communicateur : Promouvoir la plateforme auprès des particuliers, des médias et des institutions. Comment ? En partageant activement l’info, en contactant des groupes et des assos, des institutions et médias, en réalisant des communiqués de presse.
Support-Producteur : Réalisation de photos, vidéos, flyers, textes d’actus, etc. Rares sont les producteurs qui savent ou ont le temps de travailler leur communication… aidez-les !
Web’eur : Vous finalisez les inscriptions des producteurs sur le site web, ajoutez les articles des rédacteurs et les mettez en image et en forme, etc.
Une autre idée ? On est à l’écoute !

Comment on s’organise ?

Nous échangeons entre nous, actuels citoyens-bénévoles, par email mais également au travers d’un tout nouveau Groupe Facebook.

Bref, contactez-nous pour toute demande d’info supplémentaire, toute question, tout commentaire, pour connaître la météo de demain, etc.

Soit par email : contact@Mangeons-Local.bzh, soit par téléphone au 06.17.66.68.73 (les SMS, ça marche aussi).

A très bientôt ! 😉

À propos de Steven

En 2015, j'ai recherché un annuaire de producteurs locaux afin de changer mes habitudes de consommation. Malheureusement, impossible de trouver ce que je recherchais ! J'ai donc décidé de le créer moi même, en respectant une éthique personnelle d'ouverture à tous et de gratuité totale.

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Des bières intersidérales, aux saveurs galactiques !… La Brasserie Galactique a ouvert ses portes en août 2020 à Pléguien, zone du Ponlô. J’y confectionne (seul pour le moment) des bières d’inspiration variée par brassin de 500L. Envie de faire découvrir des goûts, de surprendre parfois, et de proposer des bières pour toutes et tous ! Nos bières… Je propose pour l’instant trois bières : une blonde désaltérante et équilibrée, d’inspiration américaine, aux arômes fruités issus du houblon une bière rousse à l’Irlandaise, comme au pub, au discret goût de caramel et à la finale légèrement torréfiée une bière légère en alcool, aux notes d’agrumes et de fleurs. Elles sont disponibles en bouteilles de 33 et 75 centilitres, et sur place à la pression. Je propose également des ventes en fûts avec prêt de tireuse pour vos soirées, évènements…

Brasserie Galactique

Les bières intersidérales aux goûts surprenants, venus d'ailleurs

Alcool / Cidre / Bière

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Nous élevons des vaches laitières… Nous sommes deux associés, à la Ferme de Kervel. La ferme est certifiée Agriculture Biologique et contrôlée par Ecocert. Nous sommes idéalement situés entre la forêt du Cranou et le Domaine de Menez Meur sur la commune de Hanvec en Finistère. Nous élevons des vaches laitières de race Bretonne Pie Noir, Montbéliarde, Normande, Croisées. Ici la reproduction se fait par monte naturelle d’un taureau Bretonne Pie Noir. … et nous vous proposons des fromages et de la viande. Depuis août 2020, nous disposons d’une fromagerie neuve, et nous sommes donc en mesure de vous proposer des yaourts, des fromages blancs, mais également des fromages à pâte molle (type Coulommiers) et pâte pressée (type tomme). Également, bien sûr, nous vous proposons également de la viande de veaux élevés sous la mère, puis nourris à l’herbe. Par ailleurs, Clémence, boulangère, se trouve aussi sur le site de la ferme. Elle vous propose ses pains et autres lichouseries. Venez nous rencontrer !

Ferme de Kervel

Fromages au lait de vaches et viande de veau 100% fermiers

Fromage Viande de bœuf / veau

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J’élève des moutons de races locales J’ai choisi la race ovine locale bretonne Landes de Bretagne car c’est une race rustique avec du caractère, pas trop lourde et apte à élever correctement son ou ses agneaux principalement à l’herbe. Finition complémentée avec céréales bio sur plusieurs lots d’automne en fonction de la pluviométrie. Depuis 2007, j’étais pluri-actif salarié à temps partiel et éleveur sur une petite ferme de quatorze hectares. Depuis que j’ai arrêté la partie salarié, j’ai développé une activité de prestations en éco pâturage avec mes moutons et quelques chèvres des Fossés auprès des mairies du secteur. Ma production en bio est l’agneau d’herbe de six à seize mois. Je fais tuer mes animaux à l’abattoir de Craon en Mayenne et la découpe livraison se fait via la Sarl Duvacher à Châteaubriant. Je propose des colis d’un demi-agneau allant de 6,5 kilos à 8,5 kilos. On a affaire à une race ancienne qui propose un goût typé mais peu fort. Ainsi qu’une finesse de viande incomparable avec un gras blanc et ferme peu important. La vente se déroule à la ferme uniquement en fin de semaine sept à huit fois par an. Je propose également des merguez pur […]

Ferme du Vallon de Toulan

Viandes bio de brebis et d'agneaux - races anciennes

Viande d'agneau / Mouton / Chèvre

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Cochons BIO, élevés en liberté et sur paille… Je suis producteur de porc bio depuis 2017 avec un troupeau de cent trente truies et la suite. Nous sommes trois personnes à travailler sur l’exploitation. Exploitation qui comporte aussi la production de céréales à destination des porcs charcutiers. Auparavant j’étais éleveur laitier en conventionnel. Le site a été intégralement transformé ces trois dernières années pour correspondre au cahier des charges de l’agriculture biologique. Ainsi, tous les porcs sont élevés en liberté et sur paille. Chaque bâtiment dispose également d’un parcours extérieur. Je souhaite démarrer la vente directe pour répondre à une forte demande de proximité et de qualité. Colis de viande de 10 kilos Pour me lancer à la Ferme de la Grande Villatte, j’ai fait le choix de travailler avec TVR, entreprise située à Domagné, dont le cœur de métier est de préparer des colis à destination de la vente directe. Je propose donc des colis standards de dix kilos. La viande est emballée en petits conditionnements et mise sous vide pour une conservation optimale. Un colis type est présenté en pièce jointe, il peut varier à la marge en fonction de la caractéristiques des animaux. L’objectif est d’organiser une […]

Ferme de la Grande Villatte

Viandes de porc bio de la Ferme

Viande de porc / charcuterie

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