C’est l’idée d’une ferme à côté de Quimper, la Brouette de Kerivoal : proposer des pailles 100% biodégradables et 100% locales. Qui dit mieux ? 😉 La paille : cet objet plastique à usage unique… La paille est devenue ces dernières années, avec le coton tige et quelques autres, un vrai sujet de controverses. Extrêmement utilisé, cet objet du quotidien est générateur d’une pollution plastique particulièrement visible… et si on ajoute à cela son côté « usage unique », on comprend tout de suite mieux ses détracteurs. « Polluer et générer du plastique pour boire son eau ou son mojito… pas sûr que ça vaille le coût (écologique !) » C’est également l’opinion de Gaëlle et Yves, de la Brouette de Kerivoal, qui ont décidé d’agir et de proposer une alternative crédible face à ces pailles plastiques et polluantes ! J’ai nommé : La paille « Plouzenn ». Les pailles « Plouzenn » : une idée locale géniale ! Le concept est simple : un retour au source et à ce qui se faisait autrefois. Une paille, ça n’est rien finalement rien d’autre qu’un tube dans lequel on peut aspirer sa boisson préférée… et pour les plus audacieux, souffler pour y faire quelques bulles. Alors, pourquoi ne pas […]
Des Pays vieux de plus de 1500 ans… La Bretagne historique, qui comprend donc la région nantaise, fut durant longtemps subdivisée en Pays, ou Provinces. Vous en connaissez très certainement : Cornouaille, Trégor, Léon… Ce découpage territorial s’est créé au fil de l’Histoire, avec un grand « H », de notre belle région et trouve ses racines dans les anciens peuples : Osismes, Coriosolites, Vénètes (Vannes), Namnètes (Nantes), etc. Par la suite, ces Pays ont servi de base pour quasiment toutes les organisations politiques, culturelles, fiscales, économiques, religieuses et militaires. On assimile d’ailleurs très fréquemment les Pays Historiques Bretons avec les anciens évêchés (alors que l’histoire nous apprend que c’est bien l’inverse : ce sont les évêchés qui se sont « calqués » aux provinces déjà existantes). Aujourd’hui encore, ces Pays servent de référence pour de nombreuses organisations et événements… et ce, après plus de 1500 ans d’existence. Le Saviez-vous ? Les neuf bandes du Gwenn Ha Du correspondent aux neufs Pays Bretons. Tout simplement ! Qui sont les neufs ? Les neufs Pays Historiques Bretons sont les suivants, d’Ouest en Est : Le Léon, La Cornouaille, Le Trégor, Le Vannetais, Le Pays de Saint-Brieuc, Le Pays de Saint-Malo, Le […]
Après s’être intéressés aux labels AOP et AOC, intéressons-nous à présent au label IGP (Indication Géographique Protégée) L’IGP, un label uniquement géographique ? L’IGP comme l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) est une appellation européenne relatif aux produits agricoles et aux denrées alimentaires. La définition est moins contraignante que l’AOP car une seule étape de production dans la zone géographique suffit pour obtenir le label. Il convient également de démontrer que la qualité ou autre propriété du produit peut être attribué essentiellement à son origine géographique. Par exemple pour l’élevage il n’y a pas d’obligation quant à la provenance des aliments pour l’obtention du label IGP. Pour les produits transformés on retrouve la même différence, pour l’obtention de ce label il n’y a pas d’astreinte concernant la zone de production des matières premières. Les contrôles sont également effectués pour le compte et sous l’autorité de L’INAO par un organisme tiers. L’IGP en Cornouaille… Dans notre région, on peut citer L’IGP Blé Noir de Bretagne, obtenue par l’association Blé Noir Tradition Bretagne. La zone de l’IGP s’étend sur les départements bretons historiques, à savoir le Finistère, les Côtes d’Armor, le Morbihan, l’Ile et Vilaine, la Loire Atlantique. Les cantons limitrophes de l’Ile et Vilaine […]
Vous avez surement vu passer l’information sur Mangeons-Local.bzh : Le Verger de Kerjegu propose une période d’auto-cueillette du 29 octobre au 13 novembre 2016, car les kiwis sont mûrs ! Et moi, j’adore les kiwis ! J’ai eu la chance de me régaler des kiwis du Verger de Kerjegu durant l’hiver dernier, en allant sur place acheter les fruits en sacs de 5 kg. Mais l’auto-cueillette, c’était une première ! Nous sommes donc partis en famille, dimanche dernier, et à peine arrivés aux portes du verger de Combrit, ils étaient là, ils nous attendaient… Tous en lignes, gorgés de fruits à hauteur de bras… Les très charmants propriétaires prennent le temps de nous expliquer que cela ne sert à rien de chercher les kiwis les plus mûrs, ils sont tous au même stade car ils finiront par mûrir une fois cueillis. Des sacs nous sont distribués et nous voilà partis en balades parmi ces majestueux arbres remplis de kiwis… Les enfants ont adoré, à tel point que nous avons du les freiner ou nous ramenions 50 kg de kiwis à la maison ! Ils ont même demandé à revenir pour aider à la cueillette, sans ramener le fruit de leur récolte ! Si toutefois vous voulez […]
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