fbpx

Les Locavores et les grands médias nationaux…

Les Locavores et les grands médias nationaux…

Les grands médias l’évoquent maintenant de plus en plus : Le Locavorisme !

D’abord timides sur cette pratique jugée tour à tour « bobo », « ringarde », « marginale», etc., les grands médias nationaux parlent à présent plus régulièrement du consommer local, comme en témoigne encore un récent article du journal Le Monde : Manger local ? « Je pensais que ça aurait été plus compliqué et plus cher ».

On lit ainsi dans cet article, principalement un recueil de témoignages de « nouveaux convertis », les habituelles craintes à consommer local (le coût, le temps, la disponibilité sur l’année, etc.) mais également les nombreux intérêts (la valorisation de l’économie locale, la qualité des aliments,  la diversité des aliments, etc.). On parle de ces nombreux avantages ici même, très régulièrement.

Ce qui est intéressant dans ces différents témoignages, c’est que nombreux sont ceux qui associent le locavorisme au fait de reprendre le contrôle sur leur alimentation et, ce faisant, vont jusqu’à exclure de leur consommation tous les produits « industriels » : boissons, gâteaux, plats préparés, etc.

Quelques chiffres sur les Circuits Courts.

Dans son article, la journaliste du Monde fait un léger amalgame entre « circuit court » et « locavore ». Rien de gênant car, dans les faits, les deux sont souvent associés… mais pas toujours !
Si le « locavorisme » est nécessairement un achat en circuit court (achat directement auprès du producteur), la notion de « circuit court » n’implique, elle, pas nécessairement l’achat local. On peut très bien acheter son miel en direct d’un producteur de Aix-En-provence : on achète alors en circuit court… mais pas en « locavore ».

Néanmoins, selon nous, l’important est bien d’acheter en direct auprès du producteur, et au plus près de chez soi.

Bref !…

Quelques chiffres de l’article :

  • 1 producteur sur 5 vend, toute ou partie de sa production, en circuit-court,
  • 42% des consommateurs passent occasionnellement par les circuits-courts,
  • 70% des achats restent en grandes et moyennes surfaces
fermer

Et vous, que pensez-vous de la consommation en mode « Locavore » ? Simple effet de mode ou retour au bon sens ?…

Steven

À propos de Steven

En 2015, j'ai recherché un annuaire de producteurs locaux afin de changer mes habitudes de consommation. Malheureusement, impossible de trouver ce que je recherchais ! J'ai donc décidé de le créer moi même, en respectant une éthique personnelle d'ouverture à tous et de gratuité totale.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec

Poster un Commentaire

avatar
  S’abonner  
Notifier de

Sinon... jette un œil aux nouveaux producteurs !