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Acheter local à l’EALS (Espace Associatif Local & Solidaire) de Plonéour Lanvern

Acheter local à l’EALS (Espace Associatif Local & Solidaire) de Plonéour Lanvern

Présentation de l’épicerie locale et solidaire « EALS », en Pays Bigouden.

Bonjour Marie !
Heureux de pouvoir discuter avec vous de votre association et de son aspect Locavore. Mais tout d’abord, pouvez-vous vous présenter, vous ?

Bonjour, Merci pour cette interview. 🙂

Je m’appelle Marie, j’ai 27 ans et je suis originaire du sud de la France. J’habite en pays bigouden depuis 3 ans. Je me suis toujours senti concernée par l’activité locale, agricole ou artisanale. Et ne me retrouvant pas dans les modes de consommation actuels, j’ai décidé de créer un espace de vente qui soit aussi lieu d’échanges, de découvertes et de rencontres.

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Concernant l’association, quels sont ses objectifs ?

L’objet de l’association est de promouvoir et soutenir l’activité locale, le développement durable et la solidarité en pays bigouden. En d’autres termes, nous voulons créer du lien entre les gens, qu’ils soient producteurs, artisans, consommateurs ou citoyens. Faciliter les échanges (commerciaux ou non), la découverte, le partage et l’entraide. Que les produits du coin soient accessibles, au juste prix (pour le producteur/artisan, pour le distributeur et pour le consommateur), que les informations soient claires et la gestion transparente. Renouer le lien entre les gens en organisant des événements, des ateliers, des réunions publiques….

Au sujet de l’espace réservé à l’épicerie alimentaire : que peut-on y acheter et est-ce ouvert à tous ?

L’épicerie est ouverte à tous, on y trouve des produits de base comme des légumes, de l’huile et du vinaigre, de la farine, du miel, du café des tisanes et du pain tous les vendredis après midi. D’autres produits également comme des confitures et gelées de fruits, des rillettes de volailles, des galettes et palets bretons, du safran… Nous allons bientôt rentrer d’autres produits comme de la bière, du cidre, des chocolats, des poissons fumés, des produits à base d’algues…

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Donc tous les produits proposés proviennent de producteurs locaux ? Vous pouvez nous en citer quelques uns ?

Nous privilégions effectivement les aspects local et artisanal. La majorité des produits proviennent du pays bigouden ou de ses alentours. Je peux vous citer Esprits safran de Pouldeuzic, La biscuiterie Kersual à Plonéour Lanvern, la brûlerie de Lambour à Pont l’abbé, L’arche Gwenves à Plonéour et L’arpente à Plogastel Saint Germain

En ce qui concerne les tarifications, qui est-ce qui est les fixe ? Y-a-t-il des bénéfices réalisés sur les ventes ? Si oui, à quoi servent-ils ?

La plupart des prix de vente sont fixés par les producteurs/artisans eux même. Sinon une marge entre 20 % et 30 % est appliquée. Comme toute activité commerciale l’épicerie dégage(ra) des bénéfices qui seront réutilisés dans l’activité de l’association (fournisseurs de l’épicerie, organisation d’événements, d’ateliers, achat de matériel…).

La différence avec un commerce traditionnel est qu’il n’y a pas de redistribution des bénéfices, ça reste une association tout ce qu’il y a de plus classique.

Merci infiniment Marie pour toutes ces informations. Envie de rajouter quelque chose ?

L’épicerie propose aussi de l’artisanat local : Bijoux, créations coutures pour les grands et les petits, sacs et accessoires…

Nous proposons aussi un dépôt vente à thème : Les objets donnés à l’asso sont revendus à prix libre. Et un « point relais occaz » : Des articles acheter en lot et revendus à l’unité. Nous avons aussi mis en place un système de tombola permanent avec des lots producteurs/artisans.

Nous avons mis en place un système de commande pour les produits locaux alimentaires et un groupement d’achat pour passer des commandes en gros/semi gros.

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À l’espace membre nous proposons une point lecture avec des livres et magasines en consultation ou en échange, un point récup et un coin enfant.

Nous organisons tout les mois des foires, événements, animations, ateliers et réunions, ainsi qu’une zone de gratuité tous les derniers dimanche du mois.

L’adhésion à l’association est de 10 euros par an.

Les horaires fixes d’ouverture de la boutique sont : Jeudi 13h-19h, Vendredi : 9h-13h et 15h-20h, Samedi : 9h-13h et 15h-19h et Dimanche : 9h-13h

Toute les infos sont disponibles sur le site internet  et sur la page Facebook.

Steven

À propos de Steven

En 2015, j'ai recherché un annuaire de producteurs locaux afin de changer mes habitudes de consommation. Malheureusement, impossible de trouver ce que je recherchais ! J'ai donc décidé de le créer moi même, en respectant une éthique personnelle d'ouverture à tous et de gratuité totale.

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