fbpx
Rayon : Off
Rayon :
km Précisez la distance max.
Rechercher

Vente directe à la ferme de viande d’Aberdeen Angus

Nous élevons des bovins de race Aberdeen Angus, nichée dans le Pays des Abers tout proche de Brest sur la commune de Plouvien.
Nous vendons en directe de notre ferme, de la viande saine et savoureuse de bœuf Angus élevé de façon éthique et fini 100% au pâturage, sans céréale, sans OGM, sans antibiotiques, garantissant une qualité exceptionnelle.

Une viande de haute qualité pour consommateur gourmet.

La viande d’Angus est de couleur rouge sombre avec un grain fin et régulier où le gras s’insinue dans les faisceaux musculaire de manière équilibrée ce qui est déterminant pour le goût, créant cette fameuse viande persillée, se révélant naturellement pauvre en cholestérol et d’une grande tendreté. Nourri intégralement à l’herbe, l’Angus vous livre toutes ses saveurs aux notes florales et herbacées !

L’Aberdeen Angus est une race bovine mondialement connue pour ses qualités bouchères incomparable, comptant parmi les viandes bovines les plus célèbres au monde.

La qualité d’une viande est bien souvent associée à son environnement, son mode d’élevage, son âge et son alimentation.

Pour ce faire, nos animaux sont élevés sur la ferme composée de 60 ha où ils restent au pâturage toute l’année grâce au pâturage tournant dynamique, profitant ainsi au maximum de l’herbe pour respecter leur nature herbivore, tout en bénéficiant le plus naturellement possible des richesses de l’herbe qui accroît positivement le taux d’Oméga 3 dans la viande. En période hivernale, ils sont nourrit uniquement avec du foin ou de l’enrubanné produit et récolté sur nos terres.

Le bien-être de nos bovins étant très important et afin de limiter tout stress pouvant avoir un impact sur la viande, nous conduisons nous-même nos bovins à l’abattoir du Faou. Notre viande est ensuite transformée localement dans un atelier de découpe professionnel.

Différents colis en fonction de vos besoins et de vos goûts … 1, 2, 3 … à vos papilles !

Nous vous proposons différents colis de viande d’Angus fraîche et savoureuse, prête à être cuisinée et dégustée en fonction de vos habitudes culinaires, de la composition de votre famille ou de la saison.

Chaque colis comprend une base fixe avec les pièces les plus nobles du bœuf : Côte de bœuf ou fondue, rôti, rumsteaks, basse côte, faux filets, bavette d’aloyau …
Pour le reste de votre colis (morceaux à mijoter), il vous suffit de faire votre choix en fonction de vos goûts et de nos compositions, en passant du bourguignon / pot au feu, aux steaks hachés pour les adeptes ou alors, aux saucisses pur bœuf & merguez grillées en été !

Le retrait des colis se fait directement à la ferme, autrement si vous le souhaitez, votre colis peut arriver chez vous réfrigéré, où que vous soyez via le service Chronofresh, frais d’expédition en sus. Nous contacter pour plus d’informations.

A l’Angus des Abers nous militions pour le « manger moins mais manger mieux! »

Christelle & Patrice

Heures d'ouverture

Lundi

-

Mardi

-

Mercredi

-

Jeudi

-

Vendredi

-

Samedi

-

Dimanche

-

(Sur réservation) Contactez Christelle Cloarec

Contacte ce producteur
Itinéraire

Nos fonctionnalités et services utiles

Aucun OGM utilisé

Alimentation herbe et foin

Elevé en plein air

Aucun antibiotique utilisé

Laisser un Avis

Qualité des produits
Rapport qualité / prix
Service, amabilité
Respect des engagements
Accessibilité / joignabilité
Publication en cours ...
Votre évaluation a été envoyé avec succés
Veuillez remplir tous les champs
Captcha check failed

D'autres producteurs bretons à découvrir !

Chargemente en cours de…