Une production artisanale et naturelle
Nous sommes la plus petite brasserie de Bretagne, nous l’avons créée par pur plaisir.
Le plaisir d’une boisson bien fraîche et désaltérante qui descend si agréablement dans la gorge une fois la journée achevée, bien méritée lors d’une soirée entre amis, dehors sous un arbre ou au bord de l’eau.
Le plaisir d’une production artisanale et naturelle, à partir de grains d’orge issus de l’agriculture biologique, le plaisir d’une production par des enzymes et des levures vivantes, par le chaud et le froid.
Le plaisir de partager ce plaisir avec vous.
Nos bières
Nous utilisons uniquement et strictement les quatre ingrédients historiques : Eau, malt, houblon, levure.
Bière artisanale non-filtrée en bouteille et en pression :
Pils, Blé manière bavaroise, Christine m’attend, East Side Pale Ale, Amber Ale, Blanche des Ténèbres, Porter, Bière de Mars, Maibock, XXX Tripel, Single Malt, Cereal Killer, Oktoberbock, Noël, DelIPAtessen…
En 2022, la brasserie déménagera en plein centre bourg dans une vieille bâtisse en pierre et terre en face de l’église entre presbytère et la rivière Ille.
