Une ferme à taille humaine
Nous élevons avec amour des porcs blancs de l’ouest et des vaches armoricaines élevés en plein air.
Les animaux sont de races locales bretonnes, vecteur de terroir.
Par ailleurs, les effectifs sont adaptés à nos surfaces de terres pour une recherche d’autonomie et de préservation.
Ainsi, les animaux vivent sur de vastes parcours de prairies et de landes, de bois et de zone humides pour une alimentation diversifié.
En outre, nous pratiquons le biodynamie avec l’association Buez an Douar. Donc un travail avec le calendrier lunaire pour nos cultures et animaux.
Viande de bœuf et de porc en agriculture biologique
Nous vous proposons des viandes fraîches de bœuf et de veau élevé sous la mère.
Également du porc plein air. Le tout en caissette ou au détail en vente directe à la ferme ou sur les marchés.
Nous proposons aussi des conserves en bocaux de verre.
Dont nos charcuteries en cent trente grammes nets : rillettes nature, rillettes piment d’espelette, pâtés, boudin noir à tartiner, etc..
Puis, il y a les plats préparés en 190 gr et 380 gr nets : base de viande, veau ou boeuf, pour 2/3 personnes
Enfin, goûtez à nos galettes 100 % blé noir !