Le kiwano, un fruit exotique qui pousse en Cornouaille (Bretagne) !

Un nouveau fruit à découvrir au Pays Melenig. Pour la première depuis son installation Loïc Bernard (au Bio légumes) propose un cucurbitacée spécial : le kiwano. Originaire d’Afrique tropicale (ses autres noms sont « concombre cornu d’Afrique », « metulon » ou encore « melon à corne »), le kiwano est le fruit d’une plante grimpante recouvert de piquant. Les plants […]

La Highland Cattle : Une vache rustique, parfaitement adaptée à la Bretagne.

Comme son nom l’indique, cette race de bovin nous vient d’Écosse et plus particulièrement des Highlands. Le terme « Cattle », quant à lui, signifie « Bétail » en anglais. Or, qui a déjà visité l’Écosse sait que la Bretagne dispose d’un terroir (et d’une météo) ayant certaines similitudes avec ce territoire du nord de la Grande Bretagne. Il […]

Plus court que le circuit-court, c’est l’ultra-court !

Locavore de Bretagne et ses huit plateformes régionales sont en passe de devenir la référence en Bretagne dès lors que l’on évoque le circuit-court alimentaire. Ce circuit-court, ici alimentaire, qui consiste à s’approvisionner au plus près de chez soi chez des Producteurs spécialisés. De nombreuses catégories de produits vous sont proposées : produits laitiers, fruits […]

Du lait de jument en Bretagne : ça existe et c’est excellent pour la santé !

Du lait de jument ? Et non, ce n’est pas un poisson d’avril ! Nous vous devons quelques explications sur ce type d’exploitation peu connu par chez nous. Mais tout d’abord, commençons par remonter le temps… Les historiens nous ont démontré que la domestication du cheval remontait au néolithique.  D’après les vestiges retrouvés, ce serait […]