Maraîchage bio, variétés anciennes & bocaux maison
Bonjour ! Je m’appelle Matthieu et je suis maraicher bio.
C’est le fruit d’une reconversion car avant j’étais chef cuisinier.
Suite à l’obtention du BPREA, j’ai repris et développé une activité maraichère existante qui était déjà en agriculture biologique.
Je travaille et respecte les principes du maraichage sur sol vivant et j’aime faire pousser des variétés anciennes ou peu connues du grand public.
Je réalise mes semis et propres semences d’une année sur l’autre autant que faire se peut.
Au printemps je vends également des plants en direct de ma pépinière.
Et pour finir, je transforme tous mes produits invendus en délicieux bocaux disponibles sur les marchés et à la ferme.
