Fruits & légumes bio locaux + confitures et jus
Je suis installé en tant qu’arboriculteur bio depuis 2024 sur une parcelle où il y avait déjà des haies bocagères nourricières, un vieux verger et une partie partie verger-maraîcher.
Je suis en train de compléter les prairies anciennement fauchées avec l’idée de faire un mix de différents principes: les allées fruitières de Stephan Sobkowiak avec la logique de période de récolte, les haies fruitières décrites par Evelyne Leterme et leurs avantages sur la présence d’auxiliaires, la robustesse et la richesse du principe de jardin-forêt-comestible et le maraîchage bio intensif sur petite surface.
Je suis seul à temps plein sur trois hectares potentiels pour le moment.
Vente en circuit court
Je vends de fruits et légumes frais, bio, locaux et de saison ainsi que des produits transformés à la ferme : confitures, jus,…
