La P’tite Ferme est une ferme de quatre hectares en polyculture / élevage.
Actuellement en conversion bio.
J’élève des porcs Blancs d’Ouest et moutons Rouge de l’Ouest et Landes de Bretagne, en plein air.
Tous nos agneaux naissent à la ferme et restent sous la mère autant qu’ils le veulent, nous ne les sevrons pas. Les porcs proviennent d’un élevage bio et arrivent chez nous une fois sevré (vers deux mois).
Je cultive des fruitiers et des légumes plein champ entre mes rangées d’arbres.
J’ai également une activité d’accueil à la ferme.
Ponctuellement selon la production, je propose aussi des légumes de saison.
Nos produits
Je vends les colis de viande uniquement par pré-commandes avec retrait à la ferme.
Les colis de viande sont proposés sous vide.
Ils sont composés, au choix :
- Porc : rôti, rouelle, sauté, côtes, lard nature ou fumé, saucisses natures ou fumées, chipolatas, rillettes, pâté de campagne, saucisson à l’ail, pâté de tête, jambon blanc
- Agneau : côtelettes, gigot, épaule, collier/poitrine, merguez, saucisses, abats
Et toute l’année, verrines de charcuterie de porc ainsi que des jus de pommes.
