Une aventure paysanne née en Bretagne
Les Délices d’Alice ont vu le jour en 2020, à Saint-Lunaire, sur la côte d’Émeraude en Bretagne, lorsque Alice Saule décide de lancer une activité qui corresponde à ses valeurs et à sa perception de l’agriculture paysanne : une production de qualité, en agriculture biologique, dans son village d’origine et une commercialisation en circuit court, au plus proche du lieu de production.
Une production bio et diversifiée
Les Délices d’Alice, c’est aujourd’hui 34 hectares de cultures diversifiées, entièrement en agriculture biologique, dont deux hectares de fruitiers : cassis, groseilles et groseilles à maquereaux, framboises, myrtilles, kiwis, mûres, rhubarbe, et bien sûr des fraises !
Confitures, coulis & fruits frais
En plus des fruits frais disponibles selon la saison en vente directe, Les Délices d’Alice proposent de succulentes confitures et coulis élaborés en Bretagne, selon des recettes traditionnelles ou originales, pour le plaisir de tous !
Présentation des produits
- Fruits frais (selon récolte) : fraises, framboises, mûres, myrtilles, cassis, groseilles, groseilles à maquereaux, rhubarbe, kiwis.<br>
Conditionnements : barquettes de 125g, 250g ou 500g ; cagettes de 1kg à 5kg.</li> - Confitures (pots de 250g ou 450g) : fraise, framboise, fruits rouges, rhubarbe, cassis, fraise-rhubarbe, myrtille, fraise-framboise.
- Coulis (pot de 230g) : fraise, framboise, cassis.
- Compote (pot de 450g) : rhubarbe.
Une ferme pensée et construite avec passion
C’est pour l’amour de la terre et de son terroir qu’Alice Saule a toujours voulu s’installer comme agricultrice.
Après une expérience riche dans le commerce agricole, elle a pu acquérir quelques parcelles et réaliser son rêve : développer une activité en phase avec ses valeurs et sa perception de l’agriculture paysanne.
Grâce au soutien de ses proches et de sa famille, le site de production a su prendre forme et évoluer au fil du temps.
La prairie de départ a été délimitée, amendée par du compost. Par la suite, la parcelle a été séparée en trois zones distinctes, les tracés ont été dessinés et les plants installés : cassissiers, groseilliers, groseilliers à maquereau
