Plantes médicinales et tisanes bio au cœur des Montagnes Noires
Depuis 2018, je vous propose les trésors médicinaux de la ferme, entre friches, haies et jardins cultivés.
La ferme s’étend sur 12 hectares, dans un écosystème riche : bois, prairies, ronces, haies et espèces locales comme sureau, aubépine, bruyère, frêne…
Dans les jardins, plusieurs dizaines de variétés sont semées et bichonnées jusqu’à la récolte : sauge, tulsi, verveine, menthes, reine des prés, roses, romarin, angélique…
Les plantes sont ensuite transformées à la main, avec soin : tisanes, aromates, baumes, teintures-mères, macérats de bourgeons…
La culture se fait en biodynamie, une pratique qui respecte les rythmes naturels et favorise la biodiversité.
Le travail est manuel et sans intrants chimiques : binettes, sarcloirs, crocs, houe – ici, pas de produits en « -cide ».
Une gamme riche de plantes médicinales transformées à la main
Environ 45 plantes sont récoltées puis séchées à basse température dans un séchoir en bois, avant d’être conditionnées et stockées avec soin.
Tu retrouveras :
- Tisanes « simples » (plantes à l’unité)
- Tisanes en mélanges aux noms évocateurs : « Fée dodo », « Coup d’froid mouillé », « Calme intérieur », « Vif matin »…
- Aromates : plantes sèches pour la cuisine
- Teintures-mères : macération de plantes fraîches dans alcool + eau
- Macérats de bourgeons (gemmothérapie) : eau + miel + alcool
- Baumes : macérations huileuses (« Cicatriz’ », etc.)
Tous les produits sont disponibles à la ferme ou en ligne sur le site Internet.
Certains sont également distribués dans des magasins bio ou épiceries vrac (liste sur demande).
À bientôt !
