Jardin Maraîcher près de Rennes
Brume est un jardin maraîcher situé dans la campagne de Rennes, entre Janzé et Amanlis.
Dans cette micro-ferme, nous cultivons nos produits à la main en nous inspirant des méthodes traditionnelles de nos aïeux, de la permaculture, ainsi que de la nature afin de reproduire une diversité des cultures et des espèces.
La production, concentrée sur une petite surface, se voit ainsi densifiée et la production diversifiée.
Nous avons à cœur d’y cultiver des légumes de variétés anciennes présents en France depuis des décennies qui sont parfaitement adaptés au climat et à notre terrain.
C’est à travers une agriculture durable, non mécanisée et sans pesticides que nous avons choisi de travailler chez Brume.
Nos légumes sur sol vivant
L’ensemble des légumes sont cultivés à la main, en s’inspirant de l’agriculture bio-intensive sur petite surface et du maraichage sur sol vivant.
Tous les légumes et aromatiques sont de variétés anciennes et cultivés en pleine terre.
Nous proposons deux formats de paniers constitués de légumes variés de saison, à venir chercher à la ferme le lundi notamment.
Nous accompagnons nos paniers d’une mail de présentation du futur panier de la semaine suivante, ainsi que des idées recettes et d’un point culture G sur un produit du panier.
