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Depuis 1986…

La Ferme de Coat Mélen et ses productions diversifiées sont pour moi la suite logique à mon premier élevage de porc, débuté en 1986. J’ai ainsi mis en place deux nouvelles productions : de la volaille élevée en plein air et une des moutons.

J’ai également décidé de modifier en partie ma production porcine en élevant mes porcs sur paille et en plein air. Ils sont aujourd’hui en production conventionnelle.

Des volailles fermières !

J’élève actuellement des poulets, pintades, canards de Barbarie et dindes noires. Tous vivent en plein air sur de grandes surfaces herbeuses de 3000m², avec cabanes de 20m². Leur alimentation est à base de céréales cultivées à la ferme (maïs, blé et orge), avec compléments alimentaires (vitamines et minéraux). Enfin, et à l’inverse de l’élevage industriel, les poussins ont tout le temps pour grandir lentement.

Mes animaux sont abattus et transformés aux abattoirs Croissant, à Landrévarzec et je revends la viande directement auprès des particuliers en produits entiers ou à la découpe.

… et des cochons !

J’élève également des porcs de manière conventionnelle, tout en restant le plus possible respectueux de l’environnement. Tous les cochons sont nés à la ferme. Les porcs sont abattus au Faou dans un abattoir spécialisé pour professionnels et les carcasses sont ensuite récupérées pour être transformées par le charcutier de Coray, au plus proche de la ferme.

Une fois transformés, je propose cette viande de porc aux particuliers, soit à la découpe soit en colis de 10 kilos.
Contactez-moi directement pour en savoir plus sur les différents types de colis !
Et retrouvez également mes produits à la Ferme de la Lédanaise, à St Yvi.

Heures d'ouverture

Lundi

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Mardi

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Mercredi

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Jeudi

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Vendredi

17h30-19h30

Samedi

9h30-12h30 au marché de producteurs "Boutik Paysanne" à Kerzest en Coray

Dimanche

-

Appeler Paul Perennec

Adresse

Notre adresse:

Ty Melen, 29370 Coray

GPS:

48.047070101703, -3.8916354372402

Téléphone :
Contactez ce producteur
Itinéraire

Les "+" de ce producteur

Alimentation herbe et foin

Volaille à croissance lente

Elevé en plein air

Aucun antibiotique utilisé

Propose des paniers / caisses

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Service, amabilité
Respect des engagements
Accessibilité / joignabilité
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