Champignons bio cultivés à la ferme
Paysan bio installé à La Feuillée, entre les crêtes des Monts d’Arrée et le lac Saint Michel.
Je cultive des champignons que je vends aux restaurateurs locaux, aux particuliers dans les épiceries autour de la ferme et sur les marchés.
Mes premiers champignons arrivent à maturité juste avant Noël et la production va évoluer au fil du temps et des saisons, en fonction aussi de la demande
Il est possible de passer commande par téléphone et par mail.
Les trente hectares de terres sont entretenues par des vaches Highland que je ne commercialise pas pour l’heure. Ce sont mes débroussailleuses sur pattes, élevées dans le respect de l’animal et de l’environnement. Leur présence nous fait voyager chaque jour en Écosse.
Vente directe en circuit court
Je vous propose, pour commencer, des champignons bruns.
Les Shitaké arriveront dès janvier, suivies d’autres variétés comme l’Hydne du hérisson, les Pleurotes, …
Ce sont des produits cultivés à la ferme, certifiés bio et bons pour la santé.
Achetez local, c’est défendre l’activité des paysans et préserver les ressources.
Vous pourrez consulter mon site internet tout neuf et me retrouver en vrai sur mes points de vente (peu de chance de me trouver sur les réseaux sociaux).
A très vite!
