La Ferme de Penzer est une exploitation légumière tournée principalement vers le légume plein champ.
La Ferme de Penzer est une exploitation familiale depuis maintenant 3 générations. Si à l’origine, la ferme produisait des légumes et élevait des cochons, nous nous sommes tournés exclusivement vers les légumes dès 2010. Deux ans plus tard, en 2012, nous décidions de vendre en direct aux consommateurs et de court-circuiter les intermédiaires.
Depuis quelques années nous développons un magasin à la ferme afin de proposer un plus large choix de légumes frais et de saison à nos clients. Peu à peu, nous créons des partenariats avec des producteurs locaux pour diversifier notre gamme et favoriser la consommation de produits locaux : Miel, jus de pomme, rillettes, cidres, pommes…
Nous cultivons des légumes de saison.
Nous cultivons, selon les saisons : courgettes, tomates, potimarrons, butternuts, salades, betteraves rouges (cuites ou crues), navets, carottes, poireaux, pommes de terre, oignons rosés, échalotes, ail, choux fleurs, romanescos, brocolis, artichauts, choux pommés, etc.
