Nous sommes Sylvain et Linda.
Sylvain fils d’agriculteur mais ayant fait des études dans la maintenance.
Après quelques années, je ne pouvais plus résister à l’appel de la terre et il me fallait réaliser mon rêve d’enfant à savoir devenir paysan.
Linda, non issu du milieu agricole rêvait elle aussi d’avoir une ferme depuis toute petite, elle suit des formations et fonce avec Sylvain.
Après de longues recherches et beaucoup de visites à travers la France nous nous rendons en Bretagne visiter des fermes et là… un coup de cœur ?
La Bretagne, comme une évidence !
Nous prenons la décision de nous y installer en 2019 avant même d’avoir trouvé des terres.
Notre aventure agricole a débuté en janvier 2022 à Pordic.
Aujourd’hui, nous cultivons environ 1,5 hectare de terre sur deux parcelles (une parcelle au Sépulcre à Plérin et l’autre à Pordic) dont 690 mètres carrés de tunnels.
Linda à développé une activité de transformation dans un espace dédié.
Nous avons à cet effet suivi des formations sur l’hygiène et sur des procédés spécifiques tels que la lactofermentation, le séchage …
Ainsi, nous concoctons dans notre atelier fermier des recettes originales et saines pour vous.
Linda crée après de longs mois de développement son fameux pain maraîcher avec une recette qui évolue au fil des saisons et des récoltes, ainsi que d’autres spécialités à base de légumes … à découvrir !!
Nos bio produits
Nous produisons des légumes, fruits et herbes aromatiques de saison le tout en bio bien évidemment 😉
Nous sollicitons les ressources naturelles avec parcimonie.
Pas de fientes qui viennent d’Amérique du sud, irrigation très restreinte, etc …
Toute la biodiversité est préservée au maximum pour permettre aux prédateurs d’avoir un abri et de nous aider à garder nos plants en bonne santé (même si parfois ce réservoir sert aussi aux lapins et autres animaux qui se servent de notre ferme comme garde manger :-/ ).
Nous nous appuyons tant sur nos connaissances et compétences, en perpétuelle développement que sur le bon sens paysan de nos anciens.
La nature a son rythme, c’est à nous de nous y adapter.
Plus on respecte la terre en la cultivant et mieux elle nous le rendra.
Nous réduisons au maximum les emballages pour éviter de surproduire des déchets, réutilisons des cageots et en récupérons. Les paniers sont livrés soit dans des cabas réutilisés soit dans des cageots, à réutiliser aussi ! par nous et par les clients.
Pour nos ventes et livraisons, nos légumes, fruits et herbes aromatiques sont fraîchement récoltés. Pas de chambre froide, que du frais!
Commandez directement en ligne
Nous créons un compte sur le site local direct pour permettre aux clients de commander et à nous de programmer et organiser nos livraisons.
