Une ferme herbagère et bocagère pour des produits laitiers et carnés bio et savoureux
Les Ruminants du Firmanent est un élevage de brebis laitières de race bretonne Belle-île croisée Lacaune en système herbager sur une petite ferme située proche du bourg du Faou. C’est une ferme bocagère de dix-neuf hectares traversée par une petite rivière qui se fait doucement enclaver par l’urbanisation du Faou (zone d’activité, quatre voies et abattoir communal).
L’activité a été crée en 2017.
D’abord seul, Gaël Piolot a crée son troupeau et mis en place l’outil de travail.
Depuis 2025, il a été rejoint par Jeanne Adam pour continuer l’aventure, l’améliorer et la pérenniser.
Les brebis sont principalement nourries à l’herbe. La ferme est composée de prairies permanentes et de zones boisées (agroforesterie).
A l’automne, les brebis font un transhumance pour changer un peu d’air(be).
Les mises bas ont lieu en février et les brebis se tarissent fin juillet.
Les agneaux sont élevés sous leur mère jusqu’à environ deux mois et demis. Ils sont séparés la nuit pour traire les mères le matin.
Nos bio produits
Fabrication à la ferme de fromages frais à sec en passant par le demi-sec, tomme, ?êta et autres découvertes.
Fabrication de yaourts natures en pots de 400g.
Vente de colis d’agneaux de lait (entre dix et quinze kilos) sur réservation disponibles courant du mois de mai et de juin.
Vente de colis de saucisses et merguez sur réservation.
