A quelques pas du port, venez découvrir la Brasserie artisanale de Paimpol et notre gamme de bières nommée « La Bonne Humeur ».
Brassées sur place à partir d’ingrédients biologiques, nos bières sont non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles.
La gamme, toujours en évolution, comporte à ce jour six bières :
- *Bitter « bière de soif » 3,6°: bière dorée, d’inspiration anglaise : une amertume discrète qui laisse place à des arômes de caramel et d’agrumes, c’est une bière légère et désaltérante.
- *Blanche « ensoleillée » 4,5° : bière de blé subtilement houblonnée. Son goût doucement acidulé en fait une bière sèche et rafraîchissante.
- *Blonde « équilibrée » 5,6°: brassée avec de l’orge et du froment, ses saveurs de céréales donnent une bière douce et peu amère avec des notes florales et épicées.
- *IPA « Hop Hop Hop » 6° : un nez de fruits d’été, une mousse dense et des bulles fines, des notes céréalières qui accompagnent l’amertume et en font une IPA équilibrée.
- *Rousse « réconfortante » 7°: un nez fruité, des arômes de malts caramels prononcés, une amertume franche mais diffuse : c’est une bière de caractère, longue en bouche et chaleureuse.
- *Noire « Cacao / Sarrasin » 7°: sa texture douce et ronde, ses notes grillées de chocolat, de café et de sarrasin en font une bière gourmande et généreuse.
- *Triple « 7 épices » 8.6°: bière de tradition belge, elle est ronde et complexe, trouvant un juste équilibre entre force et subtilité.
Elles sont disponibles en bouteilles de 33 et 75 cl ainsi qu’en fûts inox de vingt litres.
Vous organisez une fête privée ou un événement associatif ?
Proposez de la Bonne Humeur à la pression ! Nous vous prêtons tireuses et gobelets ou verres sérigraphiés.
Venez nous rencontrer !
Nous vous accueillons pour répondre à vos questions concernant la fabrication d’une bière artisanale et vous faire déguster « la Bonne Humeur de Paimpol » !
Veuillez consulter nos horaires d’ouverture sur notre page Facebook.
