Nous sommes Hélène et Martin de la Ferme de la Canopée
Installés depuis fin 2021, nous créons notre ferme diversifié petit à petit.
La première activité mise en place à la ferme était une pépinière fruitière de variétés rustiques adaptées à la Bretagne (pommiers, poiriers, pruniers, amandiers, cognassiers… Et des arbustes fruitiers).
2024 est un tournant pour la Ferme de la Canopée avec la mise en place d’une activité en maraîchage diversifié, s’inspirant des techniques de maraîchage sur sol vivant et de maraîchage « bio intensif », sur planches permanentes.
Notre ferme respecte les cycles du vivant, pratique l’agroforesterie (cultures et élevage intercalé entre des rangs d’arbres fruitiers et/ou bocagers), développe des outils d’agroécologie….
Nous ne sommes pas issus du milieu agricole …
Et c’est lorsque nous sommes revenus d’une vie à l’étranger que le projet est né.
Martin s’est beaucoup formé en amont à la permaculture, ce qui lui a permis d’appréhender cette éthique d’aménagement consciencieux de notre paysage et de nos modes de vie en respect du vivant dans son ensemble. Il a ensuite réalisé un BPREA en maraîchage biologique, avant de se former au métier de pépiniériste fruitier producteur.
Hélène a officiellement rejoint la ferme début 2024, après des études en naturopathie.
Mettre en place une agriculture à petite échelle, diversifiée, sans utilisation de produits chimiques, laissant de la place à la Nature, et alliant le végétal à l’animal est une source d’inspiration pour nous.
Notre ferme de huit hectares entre Quimper et Douarnenez, se situe au cœur d’un paysage vallonné et bocager d’exception.
Nous hébergeons également sur la ferme un troupeau de moutons Landes de Bretagne, une race ancienne.
Ce troupeau valorise nos prairies, les entretient.
Nous produisons à la ferme
Des légumes frais et variés.
Nous les vendons lors de notre marché à la ferme, au marché de Pluguffan et en drive sur notre site internet (panier personnalisable récupérable au marché de Pluguffan et à la ferme) *
Des arbres et arbustes fruitiers de variétés rustiques.
Ils sont disponibles en pré-commande sur notre site internet ou par email à partir de septembre.
Les plants sont récupérables à la ferme à partir de Décembre, jusqu’à fin février.
De la viande d’agneaux
Landes de Bretagne, de manière occasionnelle, en caissette.
Notre ferme est labellisée AB, et est sous mention Nature et Progrès.
* La mention Nature et Progrès n’est pas encore actée pour les légumes
