Des œufs biologiques !
La production d’œufs biologiques a démarré en 1996 avec 4000 poules pondeuses. En juillet 2010, l’exploitation s’agrandit avec un parc de 4000 volailles (poulets et pintades). Toutes ces volailles sont élevées en plein air, aux normes et certifiées en agriculture biologique.
En septembre 2011, ouverture du magasin à la ferme (nous y vendons nos produits et également des produits locaux).
Une vie simple… de poule !
Les poules arrivent à l’élevage à l’âge de 18 semaines, mais elles ne pondent pas encore. Il faut attendre environ un mois pour avoir en moyenne un œuf par jour et par poule. Nous avons actuellement deux bâtiments de 1800 poules d’âges différents, ce qui permet une production sur toute l’année. Les poules sortent tous les jours dans un parc arboré de 3 hectares. Elles ont une vie simple : gambadent et picorent toute la journée et à la nuit tombée elles entrent à l’abri bien au chaud et pour éviter de croiser maître renard.
Les volailles (poulets et pintades) ont la même vie, avec de grand parcours pour profiter du grand air. Elles sont vendues prête à cuire, après avoir été abattues dans un abattoir aux normes C.E et préparées par nos soins.
Nous produisons et vendons en direct aux consomm’acteurs.
Nos produits :
– œufs (boite de 6)
– poulets (en sachet ou barquette filmée)
– pintade (en sachet ou barquette filmée)
– chapon (période de fin d’année)
Dans notre magasin vous y trouverez nos produits et également des produits locaux à 95 % en agriculture Biologique : fruits et légumes de saison, produits laitiers, pains, fromages, galettes, jus de pommes , cidre, glaces artisanales….
