Je vous présente ma Basse-Cour !
Bonjour, moi c’est Emmanuelle. J’ai un petit élevage fermier ou gambadent en plein air poulets, pintades et poules. C’est ma Basse-Cour.
Je démarre mes poussins de races fermières, résistantes à croissances lente, dans des petits poulaillers sur paille. Avec beaucoup de soins et de précaution. Ainsi sont-ils tous équipés de perchoirs avec accès permanent à des parcs en herbe. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM. Je n’utilise jamais d’antibiotiques. Encore moins de produits phytosanitaires.
Plus tard, à maturité, les volailles sont abattues dans un abattoir CE. Puis préparés et transformés à la ferme par mes soins.
Je fais de la vente directe, en circuit court !
Ma Basse-Cour vous propose des poulets, entiers ou en découpe. Également des pintades et des œufs frais. Je vends directement aux consommateurs dans mon camion magasin sur les marchés. Par ailleurs, je peux vous livrer en commandes groupées.
Les poulets et pintades entières sont prêtes à cuire avec abats à l’unité. Présentés sous papier ou dans vos récipients.
Pour les découpes à l’unité (cuisse, escalope et ailerons), ce sera sous vide, sous papier ou dans vos propres contenants.
Quant aux délicieux œufs, je vous les propose par boîtes de six ou douze.
