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Une autre agriculture, une autre manière de consommer

La ferme « Au Champ du Coq » souhaite vous proposer une autre manière de réfléchir l’élevage de la volaille, et donc de consommer. Ici, tous les animaux (les poulets, pintades, coqs et poules) profitent du grand air Bigouden !

Aucun OGM, aucun antibiotique… et les volailles sont de races anciennes à la croissance lente !

Nos animaux sont en santé, profitent du grand air, consomment des grains produits directement sur la ferme… et pour vous, à l’arrivé dans l’assiette, vous avez une viande de grande qualité gustative et nutritive.

Nelly et Hervé LOUSSOUARN, nous, les éleveurs, avons choisi de faire de la vente directe, pour justement assurer ces bonnes conditions d’élevage fermier, ce respect de l’animal, et la qualité et la traçabilité de la viande pour nos clients. Pour vous.

Nous vous accueillons à la boutique de la ferme à Plovan, et sur les marchés : Pont-l’Abbé le jeudi matin – Pouldreuzic le samedi matin – Plouhinec le dimanche matin
Petite et grande famille, nous sommes là pour vous conseiller. Venez faire notre connaissance et découvrir nos produit !

Nos produits…

  • Poulet cou nu : après avoir gambadé pendant 110 jours minimum, il nous offre une chair ferme et moelleuse à la fois, à cuisiner rôti au four, ou en cocotte.
  • Pintade : tant appréciée des amateurs, la finesse de sa chair et son goût particulier vous séduiront.
  • Coq : poulet mâle dont les hormones affirment un goût plus puissant – parfait pour un coq au vin.
  • Poule tendre et généreuse, elle a pondue durant une ou deux années.
  • Oeufs : extra frais pondus par les poules qui évoluent au grand air.
  • Chaponun mâle qui a perdu ses attributs masculins. Il naît en juin et après avoir profité du grand air, il est mis au repos et en plus de sa nourriture de base, boit du lait de vache (venu de chez un producteur local). Il enchante les palais par la tendresse de sa chair.
  • Poularde : jeune poulette qui n’a pas pondu , et qui bénéficie des même service de restauration et d’hébergement que ses amis chapons. Sa chair est fine et délicate.
  • Pintadon : c’est le chapon de la pintade qui garde son petit goût sauvage avec une finesse remarquable.
  • Oie : élégante, cette volaille ravie les inconditionnels. A découvrir.

 

Heures d'ouverture

Lundi

-

Mardi

14h-19h

Mercredi

9h-13h au marché de Kérity (Juin à Septembre)

Jeudi

14h-19h

Vendredi

14h-19h

Samedi

9h-12h à la ferme et au marché de Pouldreuzic

Dimanche

9h-13h au marché de Plouhinec

Adresse

Notre adresse:

Kergroas, 29720 Plovan

GPS:

47.943845, -4.351854

Téléphone :
Contacte ce producteur
Itinéraire

Nos fonctionnalités et services utiles

Aucun OGM utilisé

Races anciennes

Volaille à croissance lente

Elevé en plein air

Aucun antibiotique utilisé

Livraison possible

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Service, amabilité
Respect des engagements
Accessibilité / joignabilité
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Carolita ;) 8 mars 2016 15 h 06 min
Qualité des produits
Rapport qualité / prix
Service, amabilité
Respect des engagements
Accessibilité / joignabilité

Un plaisir de passer directement par les producteurs !
Une autre façon de consommer, surtout dans de bonnes conditions !!
Cela permet également de faire découvrir la provenance de notre nourriture aux enfants.
Je réitère très bientôt !

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