Le manoir de Trouzilit, un véritable complexe touristique, agricole et familial

Le Gaec Enez Rouz est la ferme du Manoir de Trouzilit à Tréglonou, réputé pour son centre équestre, ses chambres d’hôtes, ses locations de salles et sa crêperie.

C’est Adrian, 25 ans, qui gère le troupeau de vache allaitante et les cochons, élevés sur paille.

Des vaches Limousines, élevées en agriculture raisonnée.

Ses bovins sont élevés sur une ferme de 80 hectares sur le principe de l’agriculture raisonnée. Il y a 30 vaches de race Limousine et la suite, toutes nées sur l’exploitation. Elles sont en pâtures au minimum 8 mois de l’année et, en hiver, elles ne reçoivent que des aliments de la ferme : foin, betterave et maïs.

Les nombreux atouts de la viande Limousine

  • Elle est classée comme la plus tendre,
  • Elle est la plus savoureuse des races à viande,
  • Elle est maigre, et donc plus diététique (moins de cholestérol),
  • Mais suffisamment persillée !

Du producteur au consommateur

La ferme propose depuis plus de 10 ans la vente de viande Limousine en colis sachets étiquetés (pas sous vide).

Adrian propose chaque mois un bovin vendu pour 1/16, ce qui correspond à 16 colis identiques comprenant des morceaux variés de type bavette, filet, faux filet, rumsteck, rosbeef, bœuf à braiser, cotes de bœuf, bourguignon, steak haché, etc. La moyenne d’un colis est d’environ 15 kg de viande (facilités de paiement possibles et réduction pour parrainage).

Pour les beaux jours, Adrian propose des colis de 10 kg, prévus spécialement pour les grillades comprenant 1 cote de bœuf, 1 rosbeef (pour brochettes), 1 lot de steak à griller, 2,5 kg de steak haché, 1 kg de saucisse au chorizo, 1 kg de saucisse à l’oignon et 1 kg de merguez.

N’hésitez pas à contacter Adrian pour commander votre colis !

Des cochons, élevés sur paille

Ils achètent les porcelets et les engraissent jusqu’a atteindre une centaine de kilo.
Ils sont nourris, pour moitié, aux céréales de l’exploitation.

Deux types de colis de viande de porc

Pour le moment, ils proposent deux types de colis : 1/2 porc (environ 40 kg) ou 1/4 (environ 20 kg)
Ces colis sont composés de :
  • 12 côtelettes
  • 2 carrés de porc
  • 2 épaules rôties
  • 1 Jarret
  • 1 pâté de foie
  • 1 lard salé
  • 1 saucisson à l’ail
  • 1 lard fumé
  • 4 pâtés de campagne
  • 3 rouelles
  • des tranches de museaux
  • 1 kg de chipolatas.

Nos atouts et services utiles

Aucun OGM utilisé

Alimentation produite à 100% sur la ferme

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Squiban Karine 2 juin 2024 20 h 56 min
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Une qualité de produits incroyable et un échange très courtois
Bravo a vous

Squiban Karine 19 mars 2024 21 h 59 min
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Une qualité exceptionnelle de viande tellement tendre.
Je retrouve vraiment le goût du terroir.
Félicitations à vous pour votre métier et votre savoir faire.

Séverine Gélébart 11 décembre 2023 5 h 35 min
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Une viande de très bonne qualité, cela fait des années que je consomme votre viande tendre et savoureuse. Les enfants sont à la fête à la maison lorsque votre viande arrive dans l’assiette. C’est un vrai repas de fête. Merci Adrian pour ces délicieux repas

Anne Orsi 21 novembre 2023 17 h 19 min
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De la viande excellente et très tendre que ce soit le porc ou le bœuf. 😊

Entre cime et terres 18 novembre 2023 18 h 22 min
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Je ne mange plus que votre viande (porc et bœuf) ! C’est terminé les grandes surfaces. J’ai jamais mangé une viande aussi savoureuse et tendre. En plus on sait sur ça vient😉 il ne vous reste plus que nous faire la volaille 😂

Vic Spil 8 novembre 2023 21 h 36 min
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Excellente viande porcine et bovine, un véritable plaisir !
Adrian est très réactif, bref un sans faute ! Je recommande vivement

André Martin st pabu 22 octobre 2023 13 h 49 min
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J’ai 71ans et jamais je n’ai mangé une viande aussi tendre, magnifique, bravo c’est super 👍

Tariec 3 décembre 2022 18 h 24 min
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Top. Enfin retrouvé le goût de la bonne viande tendre. Des steaks hachés copieux et savoureux. De la bonne viande et excellent rapport qualité prix. Et un accueil au top dans un labo très propre

Zouin Sandrine 23 février 2022 22 h 07 min
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Une viande de qualité, tendre un grand merci à vous à bientôt

Ramage Gilles 24 novembre 2021 15 h 35 min
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Un délice pour les grands et les petits enfants qui mangent de la qualité merci à vous tous

Uguen Sandrine 6 novembre 2021 12 h 44 min
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Viande très bonne et tendre comme il faut.

Raguenes David 28 mai 2021 14 h 13 min
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vraiment tout est super la qualité de la viandes exceptionnelle, le prix, l’accueil, la charcuterie une tuerie, merci

Riou Altail 24 mai 2021 18 h 33 min
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Top, un accueil très agréable et attentionné, charcuterie délicieuse qui me rappelle celle que faisait mon grand-père et viande très bonne qui ne réduit pas à la cuisson …

Isabelle PASQUET 24 mai 2021 8 h 50 min
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Une qualité de viande exceptionnelle, goûteuse et tendre ! Un savoir-faire faire et une passion qui se ressent dans nos papilles

Louedoc jenny 19 mai 2021 21 h 28 min
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La viande de boeuf est de très bonne qualité. L’accueil est excellent.

Anaïs 3 avril 2021 11 h 52 min
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Adrian réalise son métier avec passion et ça se ressent dans la qualité de la viande !! Cliente régulière les yeux fermé

Renoux Judith 19 mars 2021 13 h 06 min
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La viande est savoureuse et tendre. L’accueil est toujours très chaleureux. Je n’achèterais plus de bœuf ailleurs.

Melanie Visomblain 25 novembre 2020 21 h 34 min
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Très bonne viande, colis variés. Je recommande !

Acoum 24 novembre 2020 20 h 02 min
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Viande excellente! C’est toujours un plaisir de commander à Trouzilit, accueil très chaleureux. Merci!

Nicole Fiel 28 octobre 2020 10 h 01 min
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Viande d’excellente qualité que ce soit le porc ou le boeuf… On se régale… Merci pour cette viande et merci pour votre accueil … Les colis de porc sont supers, du pâté, des saucisses ,des rouelles…etc…. Bravo….

Cathy 30 septembre 2020 13 h 58 min
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Viande d excellente qualité que se soit colis d hiver ou été un regal.
Merci a tous pour votre engagement, votre gentillesse et générosité… Portez vous bien

David 29 septembre 2020 8 h 06 min
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Merci pour votre dévouement vos colis sont super et ce qui gâche rien la viande est très bonne un véritable régal
Merci encore pour tout

Nicole 7 janvier 2020 9 h 32 min
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Quel régal!!! viande d’excellente qualité. J’ai fait les 2 roosbeefs pour le repas de Noël, tout le monde s’est régalé. Que ce soit la viande hachée,les steacks, le pot au feu… quel plaisir d’avoir une si bonne viande. Merci à vous … Et merci pour votre accueil…

Acoum 29 octobre 2019 10 h 03 min
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Cliente régulière je n’ai jamais été déçue. Viande de grande qualité.

Christophe et Nathalie D 28 octobre 2019 13 h 25 min
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Nous sommes toujours très satisfaits de la viande depuis plusieurs années. Et de toute l’équipe de Trouzilit bien entendu, toujours souriants et très sympa.

andre b 14 octobre 2019 17 h 45 min
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produit excellent très bon rapport qualité prix

Sylvie Even 6 septembre 2019 21 h 19 min
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Viande très tendre, à recommander.

E.laot 6 septembre 2019 19 h 33 min
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Viande excellente
Je recommande !!!!

Dom C 20 août 2019 9 h 02 min
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Tout simplement excellent !

ValH 19 août 2019 13 h 33 min
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Un super rapport qualité/prix pour une viande vraiment délicieuse. A commander et recommander les yeux fermés.