Heures d'ouverture

Lundi

Marchés de Pontivy le lundi matin et de Lescouët Gouarec (le 1er et 3ème samedi du mois de 11h à 12h entre avril et novembre)

Mardi

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Mercredi

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Jeudi

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Vendredi

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Samedi

A la ferme de 10:00 à 12:00 sur réservation

Dimanche

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Contactez Anne-Laure LE GUILLOU

Adresse & Contact

Notre adresse

Kerresto 22570 Lescouët Gouarec

GPS

48.168236, -3.198813

Téléphone
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Ferme Paysanne Bio de quinze hectares…

Mamm Douar signifie « Terre Mère » en langue bretonne.

Nous nous sommes installés en 2019 sur une ferme paysanne de quinze hectares en Centre Bretagne, qui a auparavant été conduite en agriculture biologique depuis 1984. La transmission avec les paysans en place est riche, autant techniquement qu’humainement.

Nous avons repris l’atelier de culture de pommes de terre de plein-champs ainsi que quelques moutons, qui nous aident à entretenir les espaces. Leur fumier nous permet d’amender le sol avant de cultiver les pommes de terre. Nous avons créé un atelier de reproduction et d’élevage en cabanes mobiles de volailles Coucou de Rennes, qui animent la basse-cour (les coqs ont monté une vraie chorale…!). Depuis 2024, des vaches Bretonnes Pie-Noir valorisent notre herbe en délicieux lait, que nous partageons avec leurs veaux.

Nous avons également planté des fruitiers (variétés de pommes de garde, noisetiers, noyers…) pour préparer les années futures.

Notre objectif est de créer un environnement cohérent, où chacun a un rôle particulier. Ainsi, animaux, plantes, arbres et paysans de la ferme coopèrent pour vous proposer des produits naturels et de qualité. Un vrai travail d’équipe !

Nos productions.

Nous proposons des légumes de conservation :

  • pommes de terre (variété Allians – chair ferme) : vendus par sacs de 10 ou 25kg

Également des viandes :

  • poulets prêts à cuire (volaille Coucou de Rennes) – nés à la ferme et élevés six mois en plein air dans de petites cabanes mobiles (avec le petit lait de la ferme notamment)
  • merguez et colis de viande d’agneau à réserver
  • colis de viande de veau – les veaux sont élevés au plein air avec le lait de leurs mères
  • colis de viande de boeuf

Produits laitiers :

  • Gwell, Fromage Blanc, Beurre, Lait Ribot (véritable lait de beurre), fromages (Keres’tomme et P’tit Crennard)

Volailles Coucou de Rennes sur pattes :

Commande de volailles Coucou de Rennes possible à tous les âges (de l’éclosion à l’âge adulte) : poussins / poules / coqs

Les poussins naissent à la ferme et sont élevés 3 semaines dans de petites poussinières chauffées, avant de rejoindre des poulaillers mobiles par lots d’environ 30 volailles.

Retrouvez nos produits laitiers :

  • marchés de Pontivy le lundi matin et de Lescouët Gouarec (le 1er et 3ème samedi du mois de 11h à 12h entre avril et novembre)
  • au magasin de producteurs du Gros Chêne à Pontivy
  • aux Jardins de Melaine Farmer à Cléguérec
  • à l’épicerie La Belle Epoque à Silfiac

Pour les autres produits, contactez-nous et venez à la Ferme Mamm Douar.

Il est nécessaire de nous contacter avant votre venue (au minimum la veille) afin que nous préparions votre commande.
Les pommes de terre sont soigneusement conditionnées, la viande est vendue fraîche juste après passage à l’abattoir. Et pour limiter le stress des poules et coqs, nous allons les chercher la nuit dans leurs poulaillers et nous les installons dans une petite volière en attendant votre venue.

Au plaisir de vous accueillir !

Nos atouts et services utiles

Certification "Bio"

Alimentation herbe et foin

Volaille à croissance lente

Elevé en plein air

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