Éleveur de vaches allaitantes de race Charolaise, j’ai repris la ferme familiale en 1989.

Située à Breneben à Roudouallec, à la limite du Morbihan et du Finistère, aux pieds des Montagnes Noires, l’exploitation compte aujourd’hui quatre vingt vaches.

Les animaux sont nés, élevés et engraissés à la ferme. Ils vivent quasiment l’intégralité de l’année en plein air. Puis sont mis à l’abri durant les quelques mois d’hiver.

L’élevage est en autonomie alimentaire : pâturage, foin, betteraves, méteil, … et complété par des rations enrichie en graines de lin, riches en oméga 3.

L’élevage est agréé Label Rouge.

J’ai commencé la vente directe en 2010 afin de valoriser ma production.

Colis de viande et morceaux au détail

Je propose à la vente des Colis Eco de douze kilos environ. Ainsi que des morceaux au détail.

Vous pouvez composer votre commande selon vos envies.

Les colis contiennent un panaché de différents morceaux. Dont du steak, du rosbeef, du bourguignon et de l’entrecôte. Également de la basse-côte, du steak haché, du braisé et du pot au feu. Enfin des viandes cuites idéales pour la préparation de hachis parmentier par exemple.

Chaque morceau est mis sous vide et identifié.
Les animaux sont découpés dans une boucherie locale agréée située à Glomel.
Vous pouvez réserver les colis ou passer en commande en m’appelant ou en laissant un message sur Facebook.
N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions ou des besoins particuliers.

Où trouver nos délicieuses viandes ?

Je livre plusieurs restaurants locaux et cantines scolaires. Dont Guiscriff, Locunolé et Arzano.

Vous pouvez également déguster ma viande dans plusieurs restaurants locaux, à Rostrenen, Gourin, Roudouallec, Callac ou encore Quimperlé.

Nos atouts et services utiles

Label Rouge

Aucun OGM utilisé

Alimentation herbe et foin

Propose des paniers/caisses

Livraison possible

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Qualité des produits
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Service, amabilité
Respect des engagements
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