Vente directe et locale de légumes de la ferme…
L’aventure de la Ferme de Kerlou démarre en 2014 sur la commune de Saint-Yvi, au sud de Quimper.
Partie de terres en friche, la Ferme de Kerlou devient rapidement, grâce à l’énergie et à la détermination déployées par Anaïs et François, une ferme maraîchère capable de proposer des légumes savoureux et bio.
Tout était à créer, mais le résultat est là.
Les 3500 m² de serre et les trois hectares de plein champs cultivés permettent de proposer une gamme d’environ soixante légumes, une gamme diversifiée sur toute l’année.
Et le tout en vente directe dans un rayon de quinze kilomètres maximum de la ferme.
L’activité de maraîcher n’est pas de tout repos et l’idée de partager le travail pour vivre plus sereinement du métier grandit. Anaïs et François décident d’ouvrir leur ferme à d’autres énergies. Ainsi, arrive Alex, salariée à la ferme maintenant depuis 2018. Le trio fonctionne bien. Mais pour que la ferme tourne, être quatre est plus adapté.
En 2020, Anne-Laure répond à l’annonce de recherche d’associé.
S’associer, c’est un engagement fort impactant vie professionnelle et vie de famille. C’est pourquoi, on prend le temps. Une année test n’est pas de trop avant de se dire « oui » !
Nous sommes désormais trois associés depuis avril 2021.
Si la ferme existe aujourd’hui c’est bien qu’il y a des bras et des têtes pour la faire tourner. Nous sommes trois associés, Anaïs, Anne-Laure et François accompagnés d’une personne à temps plein en salariat.
Nos bio légumes
Depuis sa création, la Ferme de Kerlou est engagée en Agriculture Biologique, ce qui signifie que nous n’utilisons pas de produits chimiques de synthèse (désherbage manuel ou mécanique seulement).
Puis les semences sont certifiées bio et sans OGM et les légumes sont cultivés en pleine terre et sous des serres non chauffées afin de respecter au mieux les cycles naturels.
Nos pratiques favorisent l’activité des micro-organismes du sol.
Ce sont eux qui rendent disponibles les nutriments pour les plantes. Pour amender nos sols en plein champs, nous apportons du fumier bio d’une ferme voisine. Pour les serres, nous utilisons des granulés de fumier de cheval compostés et du lombricompost du Morbihan.
Nous respectons des rotations longues afin de maintenir une bonne structure de sol ainsi que pour limiter l’installation de nuisibles ou de maladies.
L’introduction d’engrais vert est une priorité.
Près d’un tiers de la surface cultivée des trois hectares est occupé en engrais vert (trèfle, avoine, sarrasin).
Sur le plan technique, nous cultivons en planches permanentes grâce aux outils imaginés par l’Atelier Paysan. Nous apprenons à réparer et auto-construire des outils adaptés à la ferme grâce à cette association.
Par ailleurs, pour préserver notre capital santé, l’accent a été mis sur l’ergonomie : mécanisation, dalle pour faire rouler les légumes, triangles d’attelages sur les tracteurs pour qu’homme ou femme puisse dételer un outil seul(e) sans effort.
Nous attachons une grande importance à la fraîcheur et à la diversité de nos légumes.
A Kerlou, nous cultivons plus de soixante légumes différents sur l’année.
De quoi faire varier les goûts et les couleurs au rythme des saisons !
La Ferme de Kerlou, c’est maintenant aussi une épicerie locale et engagée proposant à la vente nos légumes ainsi que des produits bio de collègues paysans-artisans.
Ainsi, vous trouverez à l’épicerie : du miel, des fruits, des tisanes, de la bière, du cidre du vin, des œufs, du pain, des confitures, des farines, des pâtes, des conserves, des produits laitiers et de la viande bio.
Nous avons choisi de vous les proposer car nous partageons les valeurs et les exigences de leurs producteurs (ici, tout est bio) mais aussi par gourmandise !
Ainsi, vous n’avez plus à courir après les bons produits et nous participons à une dynamique de territoire très sympathique.