Tous les bienfaits du bouleau
Jeunes trentenaires, il nous tient à cœur de trouver un sens à nos activités qu’elles soient professionnelles ou non.
Nous aimons la nature et ce qu’elle nous offre.
Nous avons un bois avec beaucoup de bouleaux. Connaissant les bienfaits de la sève de bouleau, nous nous sommes lancés dans cette nouvelle aventure. C’est un produit naturel, qui se boit sans aucune transformation.
Nous avons donc eu l’envie de proposer ce produit qui connaît un grand succès à la sortie de l’hiver. En effet c’est à ce moment là que la sève monte dans les arbres et que l’on peut la récolter.
De l’eau de bouleau !
Lors de la montée de sève dans les arbres, nous allons pouvoir la récolter quotidiennement. Dans le respect de l’arbre, nous prélevons une petite quantité en rapport à ce qu’il produit chaque jour. Cette eau de bouleau est fraîche et peut se conserver au frais et à l’abri de la lumière pendant trois à quatre semaines.
Nous la conditionnons nous-même en push up (ou bib) de trois litres.
Trois litres c’est ce qu’il faut par personne pour faire une cure sur 21 jours environ.
La livraison peut se faire en direct ou à des points de retraits.
Une fois la récolte terminée, nous prenons soin des refermer les trous d’où s’est écoulée la sève.
Nous sommes engagés en Bio, dans l’attente de la certification.
