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Le chalutier l’Aurore, basé au port de Saint-Malo, vous propose sa pêche de coquilles St-Jacques en direct du pêcheur !

Pêcheur de père en fils, c’est une passion pour la mer qui se transmet depuis plusieurs générations au sein de la famille bretonne originaire de Cancale.
John, patron pêcheur âgé de trente trois ans, a repris la relève de son père en reprenant la barre de « L’Aurore 1 » depuis deux ans maintenant.

L’Aurore 1 est un chalutier de douze mètres qui est basé au port de Saint-Malo comprenant un équipage de trois personnes à bord toute l’année.

Nous vous proposons un circuit de distribution très court. Donc un gage d’une fraîcheur exceptionnelle et d’un goût préservé !

Les coquilles Saint Jacques sont pêchées sur la période du 1er Octobre au 15 Mai et proviennent actuellement de la baie de Saint Malo (proche de Chausey).
Après le 15 mai, nous pêchons en baie de Cancale et proposons en vente directe des seiches en blanc (avec la tête) et des araignées (mousettes de la baie).

Ventes en direct.

Ainsi, nous vous proposons directement du bateau des coquilles entières en sacs de dix ou de vingt kilos. Pour un kilo de noix, il faut compter environ dix kilos de coquilles entières.

Je peux vous livrer à votre adresse sans frais supplémentaire dans tout le bassin malouin. Dont Cancale et Saint Malo. Également sur Saint Coulomb, Saint Meloir, La Fresnais, etc … Selon l’arrivée du bateau à quai, je livre les lundis soir ou mardis matin. Également les mercredi soir ou jeudi matin.

Alors un conseil : passez vos précommandes par sms en précisant la quantité souhaitée et l’adresse de livraison.

 

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