Je suis Christian MORIO, du Rucher des Agapanthes.
Au Rucher des Agapanthes, je suis apiculteur pluri-actif depuis 2010 et en bio depuis le départ, mais labellisé depuis 2016.
Je travaille avec l’abeille noire bretonne en ruche Warré et je participe à sa conservation.
L’apiculture que je pratique respecte le rythme biologique de l’abeille, laissant les abeilles construire leurs rayons en cire naturelle, sans aucun nourrissement ni transhumance. Je ne récolte que le surplus de la colonie.
Mes ruches sont situées sur des domaines bio, en Bretagne sud, soit élevage, soit céréales. Toujours avec une forte présence de haies et de forêt diversifiée ce qui permet d’obtenir un miel riche de plusieurs nectars, propre à soigner.
Je vends mon miel toute la semaine sur rendez-vous.
Je produis des miels biologiques les plus purs possibles.
Je recherche la qualité avant tout, sans objectif de production, pour obtenir un miel le plus pur possible.
L’extraction se fait à la presse pour garder un maximum d’arômes et de saveurs, et afin d’obtenir une cristallisation très fine.
Les rayons sont vendus entiers, avec le cadre en bois. Chaque rayon étant conditionné sans que la cire ne soit touchée afin de pouvoir le conserver intact. Le miel en pot est multi-floral afin de renfermer le maximum d’ingrédients, l’abeille noire étant la plus adaptée au biotope local. Il est conditionné en pot en verre de 500 grammes exclusivement. Et cela dès que possible, pour éviter toute oxydation excessive. Je dispose aussi d’un peu de cire bio pour faire des amorces ou pour la cosmétique.
Je suis à votre entière disposition !
Pour goûter et acheter les miels du Rucher des Agapanthes, je suis disponible 7/7 sur simple rendez-vous. Par ailleurs, j’expédie par transporteur à votre adresse.
Je réponds volontiers aux mails demandant des précisions sur les méthodes que j’utilise, les ruches, les abeilles…