Aux Biao Jardins d’la Renaud’ … de biao légumes !
Je suis Samuel Debroise, paysan maraîcher en exploitation individuelle sur la commune de Fercé. Précisément au Nord de la Loire Atlantique, à deux kilomètres du point le plus haut du département. Également à deux kilomètres du département de l’Ille-et-Vilaine dont je suis originaire !
Dans le village, à la Renaudelière, il y avait autrefois des petites fermes laitières.
Puis les vaches ont disparu. Les fermes/maisons sont devenues des habitations simples. Et les champs ont parfois servi à faire des cultures, mais surtout à faire du foin.
Mes parcelles ont été fauchées pendant des années.
Bien avant que je ne les défriche et les transforme en cultures, sur prairie reposée directement convertible en agriculture biologique.
Je cultive en 2019 six cent mètres carrés de serres froides. Ainsi que trois mille mètres carrés de plein champ.
Évidemment, je n’utilise aucun OGM et exploite en bio.
Biao fruits et légumes.
J’ai mis en place un petit verger et un espace de petits fruits qui produiront dans les années à venir. Dont des cassis et groseilles. Bientôt des framboises jaunes.
Je viens de planter des fraisiers remontants Mara des bois et Maestro.
En plus de mes deux tunnels de culture, j’ai un petit tunnel à plants, et un tunnel de stockage / bâtiment.
Je cultive des légumes variés et parfois originaux, de saison, et frais. Par exemple, connaissez-vous la clayton de cuba ou le melon Ogen ?
Le tout essentiellement au motoculteur ou à l’huile de coude…. et une dose de foin, paille ou tonte de pelouse pour améliorer le tout 😉
Mangeons local, bio, et biao !
Et entre-aidons nous en proposant les produits des uns et des autres quand on le peut !
Bientôt du miel et des tisanes aux Biao Jardins d’la Renaud. Puis du cidre et du jus de pomme …
