Apiculteur du pays de Quimperlé.
A la Miellerie Api-Qlé, je suis apiculteur avec un cheptel apicole situé dans le secteur du pays de Quimperlé.
J’ai été treize ans artisan boulanger Au Palet d’Or en basse ville de Quimperlé. Là, je faisais mes croissants et mon pain avec mes mains. Donc du vrai « fait maison ». Aujourd’hui, je suis producteur et ça sera toujours du vrai « fait maison ». Le but du circuit court est de permettre une rencontre directe entre le producteur et le consommateur. Ainsi que de proposer des produits locaux de qualités à des prix inférieurs au marché.
J’ai commencé ma passion, comme beaucoup d’autres, par un premier essaim. Puis deux… avant de suivre de nombreuses formations apicoles. Afin d’arriver six ans plus tard à quelques cent cinquante ruches.
Je suis également technicien sanitaire apicole (TSA) pour le compte du GDSA 29 et d’un vétérinaire, ce qui consiste à rencontrer de nombreux apiculteurs amateurs, pour le suivi sanitaire de leurs colonies.
Ma production est exclusivement sur du miel local et de la Gelée Royale Française
Je vends mes produits à mon domicile ou en livraison gratuite lors des visites sur mes ruchers de Quimperlé, Tréméven, Locunolé, Querrien, Lanvénégen, Guiscriff et Mellac. Il est également possible d’expédier des colis par transporteur.
Vous trouverez également différentes informations sur mon site internet et sur les réseaux sociaux Facebook et Instagram.
Les miels
D’abord le miel de printemps. C’est un miel crémeux, issu des nombreuses fleurs en pollinisations entre mars et avril.
Puis le miel d’été, dit miel des forêts, issu de la ronce et du châtaignier, deux miellées qui se chevauchent entre mi-juin et mi-juillet. C’est un miel liquide, mais qui peut cristalliser après quelques mois. Je ne pratique pas l’ensemencement, ce qui consiste à mélanger ce miel avec du miel de printemps pour éviter sa cristallisation. Mon miel est donc pur : miel d’été.
Également le délicieux miel de blé noir ou miel de sarrasin… quand on peut en avoir !. C’est une miellée qui a lieu entre mi-juillet et mi-Aout.
La Gelée Royale Française
La totalité de ma Gelée Royale est certifiée Française et récoltée par mes soins. Mon travail s’appuie sur une charte de qualité exigeante édictée par le groupement des producteurs de gelée royale (GPGR).
La Gelée Royale Française se prend le matin à jeun.
Déposez une petite cuillère doseuse de Gelée Royale Française sous la langue.
Laissez-la fondre en bouche, éventuellement accompagnée de miel pour atténuer âcreté et acidité.
10 gr de Gelée Royale Française correspondent à une cure de 10 à 20 jours.
Notre élevage
Les essaims hivernés sont vendus sur 5 cadres, dont 3 à 4 cadres de couvain et au moins 1 cadre de miel.
Mes abeilles sont de souche Buckfast, souche noire bretonne, souche VSH et souche à gelée royale.
Chaque année, je me fournis en matériel génétique auprès de différents apiculteurs ou organisations afin de travailler en circuit ouvert. Néanmoins, je travaille comme dans toute sélection, aussi en consanguinité.
J’insémine mes propres reines d’avril à juillet.
