Au lieu dit de Kerleyen (la ferme du lin) vous trouverez différents type de miels de terroir selon les saisons.
Marc Soulié et Florence Gouraud sont des passionnés depuis… près de 40 ans ! Marc s’est occupé de sa première ruche à l’age de 7 ans, et depuis sa passion envers les abeilles ne l’a jamais quittée.
Ces apiculteurs sont à la tête d’environ 200 ruches disséminées principalement sur la commune de Plogastel St Germain. En fin d’été une partie du rucher est transporté près des champs de blé noir, cultivés en agriculture biologique à Pluguffan. Cela permet de récolter à la fin août, un miel aux propriétés gustatives particulières.
Les ruches sont posées auprès de parcelles travaillées en agriculture biologique ou près des forêts. Les abeilles ayant un rayon d’action de près de 3 kilomètres, il est difficile d’avoir une certification « Agriculture Biologique ». De plus elles sont très sensibles aux pesticides répandus sur les champs cultivés en agriculture conventionnelle. Il est donc important de les en éloigner au maximum. Les abeilles sont également sujettes à un prédateur redoutable, le frelon asiatique. Pour s’en prémunir chaque rucher est composé d’au moins vingts ruches, de cette façon les abeilles sont plus nombreuses pour combattre l’ennemi.
Tout le miel n’est pas récolté afin de laisser les abeilles s’en nourrir durant l’hiver. En cas de printemps tardif les ruches sont nourries avec des solutions sucrées.
Les différents types de miels.
A la Ferme du Lin, vous trouverez du miel de printemps (fruitiers, pissenlit, colza, aubépine), du miel d’été (ronces, châtaigniers, fleurs diverses), et fin Août le fameux miel à dominante blé noir, qui varie selon les conditions climatiques.
Mais ce n’est pas tout ! Venez donc également découvrir le miel crémeux. Il s’agit de miel d’été, ensemencé (mélangé) avec un peu de miel de printemps, puis brassé par action mécanique. Cela donne un miel unique, facile a tartiner et sans adjonction d’autres ingrédients ! Un régal sur vos tartines !
De la vente directe depuis le début.
Différents miels sont disponibles à la ferme de Kerleyen, sur l’axe Pluguffan / Plogastel St Germain, après le lieu dit de Ty Pin.
Lors de votre visite, il est possible de visiter les ruchers et de déguster les différents miels.
Nous sommes également en label Bienvenue à la ferme.
