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Une petite ferme naturelle…

Morgane et moi, Laurent, travaillons à temps plein sur notre petite ferme au sein de laquelle nous avons plaisir à vivre avec nos 2 petits garçons Lohann et Maël.

Nous nous sommes installés ici voici quelques années, avec la fierté de nous sentir petit à petit paysan, ami de la terre, vivante, choyant nos cultures, notre environnement, nos abeilles et toutes autres formes de vie que nous voulons abondante ici.

Nous aimons la notion de sobriété heureuse telle que défendue par Pierre Rabhi. Citoyen du monde mais aussi breton à part entière, nous souhaitons participer à la préservation de notre patrimoine naturel : par notre verger d’anciennes variétés de pommiers à cidre de Bretagne, par notre petit élevage familial de poules Coucou de Rennes, par nos quelques colonies d’abeilles noires localesLe safran et les kiwis ne sont certes pas vraiment bretons à la base, c’est notre côté « Citoyen du monde » !

Nous sommes engagés en agriculture biologique depuis juin 2016. Nous sommes donc en conversion vers l’agriculture biologique.

Nos produits ?

Safran de Terr’aven en filaments,
Vinaigre de cidre au safran,
Miel au safran,
Sel aux aromates,
Kiwis et kiwais (à partir d’octobre 2018),

Nous débutons en 2017 la production de Miel en rayon, extrait de cadres construits à 100% par les abeilles, sans aucune feuille de cire gaufrée, présentant trop souvent des résidus de traitements chimiques contre la varroase. La cire est donc naturelle puisque entièrement fabriquée par celles-ci. Il n’existe pas de meilleure façon de conserver au miel tous ses arômes et ses propriétés bénéfiques pour la santé puisque non seulement le miel n’a pas été chauffé, comme tous nos miels, mais il n’a pas été non plus extrait de ses opercules par une centrifugeuse, et n’a donc subi aucun choc mécanique.

Le miel en rayon se déguste comme un bonbon, le miel glisse et fond en bouche… Pour les puristes !

Heures d'ouverture

Lundi

9-12h30 14-19h (appeler de préférence au préalable)

Mardi

9-12h30 14-19h (appeler de préférence au préalable)

Mercredi

9-12h30 14-19h (appeler de préférence au préalable)

Jeudi

9-12h30 14-19h (appeler de préférence au préalable) + Marché du terroir d'été à Névez

Vendredi

9-12h30 14-19h (appeler de préférence au préalable)

Samedi

9-12h30 14-19h (appeler de préférence au préalable)

Dimanche

-

Contactez Morgane Decroix.

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