Le Potager Mezeozorn est une production de légumes biologiques.
- Vente en circuit court de légumes frais et de saison.
- Majorité de légumes de variétés anciennes.
Une belle aventure depuis 2019 : après de nombreuses années en tant que salarié en gestion administrative et comptable, je rêvais d’un travail physique et en plein air, avec de l’accueil. Soucieuse de bien manger et de préserver l’environnement, je me suis formée en BP REA maraîchage bio en 2018 pour m’installer en tant que productrice de légumes biologiques en micro ferme sur le modèle du canadien JM Fortier, le jardinier-maraîcher.
Je travaille seule à l’aide d’un motoculteur et d’outils manuels. Les plantations et récoltes se font également à la main.
Mes cultures sont sur environ 7000 mètres carrés
Mes produits sont frais et de saison
C’est de la vente par commande (liste de mes légumes transmise par mail à mon réseau par semaine – légumes au choix), au marché local ou chez un commerçant de proximité.
Récoltés le jour même ou la veille, les légumes sont vendus en direct du producteur au consommateur
Certifié AB par Ecocert : mes champs étant en friche ou en zone protégée, la certification biologique a été immédiate. Mes légumes répondent à la charte AB. Mes plants et graines sont souvent choisis parmi les variétés anciennes plus résistantes aux maladies et au climat.
En faisant le travail à la main, je n’ai pas le temps de traiter au purin d’ortie toutes mes cultures. Du coup, il me faut des plants résistants aux agressions extérieures.
Je travaille avec le calendrier lunaire…
Ainsi qu’en associant les plants de légumes et fleurs entre eux également.
J’ai une activité saisonnière avec une interruption de vente de mars à juin.
A cause du vent fort de bordure de mer en hiver, je démonte mes bâches de tunnel en novembre à la fin des légumes d’été sous abri pour les remonter en avril pour mes premiers semis. Mes légumes poussent au gré du vent : il ne faut pas chercher une conformité ou un calibre chez mes légumes mais ils ont tous du goût !
Accueil à la ferme
Entourée de mes champs cultivés, je loue ma maison pour l’instant à la semaine en haute saison.
Je souhaite développer mon accueil à la ferme pour sensibiliser les personnes au maraîchage, aux produits biologiques, pour échanger des idées de recettes pour passer du champ à l’assiette…
Pour se donner un défi : celui de mieux manger, de consommer local et sain.
