Nouvelle installation, mémoire familiale…
Depuis mars 2017, nous cultivons des légumes et des aromates en bord de mer à Plouhinec, perpétuant ainsi une histoire familiale qui nous est chère.
Notre production, labellisée AB, est vendue à Kerdreal sur l’exploitation, sur les marchés de Pont-Croix et d’Audierne, au sein de l’association de producteurs et de consommateurs « à vos papilles! », à La Vie Claire et à Ty Prod.
Une centaine de variétés de légumes différentes…
Nous cultivons une trentaine de légumes et près de cent variétés différentes, en choisissant exclusivement des variétés populations pour pouvoir multiplier nos semences sur la ferme. La sélection ainsi pratiquée permet d’adapter progressivement les semences aux conditions pédoclimatiques et culturales, et les légumes peuvent ainsi faire preuve d’une plus grande résilience au fur et à mesure des générations cultivées.
Cet aspect de notre travail nous intéresse beaucoup, et si c’est tout à fait nouveau pour nous, c’est l’occasion d’apprendre et de promouvoir le métier d’artisan semencier, notamment au sein du collectif « Graines de Liberté », qui porte le projet d’un établissement semencier en Bretagne.
C’est aussi l’opportunité de rencontrer et d’échanger avec d’autres producteurs et jardiniers sur leurs pratiques, et sur les variétés qui leurs sont chères.
…et bientôt des fruits !
Nous souhaitons proposer une gamme aussi diversifiée que possible, c’est pourquoi il nous a semblé logique de produire des fruits biologiques. Désormais, les fraises auront une belle place sur notre étal, et à compter de 2022, nous devrions récolter les fruits du verger que nous avons planté : nous pourrons proposer des pommes, des poires, des prunes, et si les arbres se plaisent, des abricots et des pêches dans vos paniers !
N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis d’échanger à propos de notre travail !
Benoit & Juliette