Vé Yven

À propos de Vé Yven

Citoyenne-Bénévole de Locavore de Cornouaille !

Idée recette : Chutney de Courgettes

Chutney de courgettes aux épices douces L’été breton très ensoleillé a tiré sa révérence, un été généreux en fruits et légumes gorgés de chaleur. Tellement généreux que les courgettes ont poussé en abondance, certaines oubliées dans le jardin ont même pris des proportions gigantesques.A court d’idée de recettes pour cuisiner ce légume emblématique de l’été […]

Le cidre, une bulle multi-facette

Un alcool 100% Breton ! Boisson emblématique de la gastronomie bretonne, souvent associé aux repas de crêpes, le cidre a su ces dernières années s’imposer à l’heure de l’apéritif comme en accompagnement des plats. Entre galette des rois ou chandeleur, ce début d’année ne manque pas de moments de convivialité pour déboucher une bouteille de […]