Voici une idée de recette qui ravira les amateurs de pêche à pied.
Les palourdes farcies est un plat que l…
Les asperges marquent le début du Printemps.
A partir de…
Lorsque c’est la saison de la Saint-Jacques, d’Octobre à Mai, on adore cuisiner ce coquillage.
Particuli…
![Kig Ha Farz, un plat typiquement Breton [GUIDE]](https://www.mangeons-local.bzh/wp-content/uploads/cache/images/kig-ha-farz-6/kig-ha-farz-6-3175554735.jpg)
Le kig-ha-farz est un plat du terroir qui respire la Bretagne !
Il est souvent présenté comme le pot-au-feu de…
La Bretagne est un territoire extrêmement riche de ses productions alimentaires :
La cotriade est aux bretons ce que la bouillabaisse est aux Marseillais : une recette typique et populaire de soupe de poissons.
Quand on pense à une recette avec du chou, on pense que trop rarement au cake au brocolis… et c’est bien dommage !
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La poutine n’est pas un plat typiquement breton… je vous l’accorde ! 😅
Mais si vous avez déjà suivi mes…
Lorsqu’on pense à l’hiver, il y a des recettes dites « réconfortantes » qui nous viennent tout de suite …
Quand on pense aux lasagnes, on pense évidemment à la bolognaise… et pourtant, il existe de très nombreuses autres recettes :…
Le poireau est un légume d’automne et d’hiver.
De la même famille que l’oignon ou l’ail (#amaryllidacé…
Le potimarron est un légume vraiment génial : il pousse facilement, il est charnu, il se conserve une bonne partie de l’hiver, il est d…
Si la saison de la Poire débute, pour les plus précoces, autour de…
On lit fréquemment que le couscous est le plat préféré des français… et si sa recette traditionnelle est en effet…
Bien que nous mangions beaucoup de pain, il n’est pas rare qu’on entame le bon pain frais avant d’avoir fini le « vieux …
Parmi les fruits sauvages que l’on trouve en Bretagne, il en existe un, trop oublié, et pourtant d’une richesse insoupçonné…
Il y a deux bonnes périodes dans l’année pour faire des crêpes.
La première est é…
Le chou-fleur est l’un des légumes phares du mois de Janvier, et…
Quand on achète une botte de radis chez son maraîcher, on a tendance à ne pas nécessairement utiliser les fanes des radis……
Si tu as un potager ou que tu aimes manger des légumes de saison, tu vas forc…
Quand on pense aux pâtisseries de Noël, on pense nécessairement à la bûche de Noël, aux sablés, biscuits et…
Tout fan de Harry Potter a déjà voulu goûter au fameux jus de citrouille (ou pumpkin juice) ou à la bière au…
Quand on pense « Manger Local », on pense évidemment à la gastronomie traditionnelle.
Et c…
Il y a des recettes faciles… et il y a des recettes très faciles.
Cette recette de navets caramélisés est …