On lit fréquemment que le couscous est le plat préféré des français… et si sa recette traditionnelle est en effet…
Malgré que nous mangions beaucoup de pain, il n’est pas rare qu’on entame le bon pain frais avant d’avoir fini le «…
Parmi les fruits sauvages que l’on trouve en Bretagne, il en existe un, trop oublié, et pourtant d’une richesse insoupçonné…
Il y a deux bonnes périodes dans l’année pour faire des crêpes.
La première est é…
Le chou-fleur est l’un des légumes phares du mois de Janvier, et…
Quand on achète une botte de radis chez son maraîcher, on a tendance à ne pas nécessairement utiliser les fanes des radis……
Si tu as un potager ou que tu aimes manger des légumes de saison, tu vas forc…
Quand on pense aux pâtisseries de Noël, on pense nécessairement à la bûche de Noël, aux sablés, biscuits et…
Tout fan de Harry Potter a déjà voulu goûter au fameux jus de citrouille (ou pumpkin juice) ou à la bière au…
Quand on pense « Manger Local », on pense évidemment à la gastronomie traditionnelle.
Et c…
Il y a des recettes faciles… et il y a des recettes très faciles.
Cette recette de navets caramélisés est …
FRAIIIIIIIIISEEEE !! 🍓🍓😍🍓🍓
S’il y a bien UN fruit breton de saison, c’est sans hé…
POULET DU DIMANCHE ! 🍗😍
Il y a des recettes immuables, confinement ou non… parmi elles, le sacro-saint Poulet du Dimanche…
A ce qu’on dit, avec le confinement, « faire son pain » est devenu à la mode.
A la bonne heure !
Valoriser tous les morceaux d’une caissette de viande bovine : Le Rosbeef.
J’ai acheté il y a peu une caissette de viande …
Un « potimarron », dites-vous ?
Bah oui !
Légume d’hiver par excellence, le potimarron se…
Au début de l’Automne vient le temps de la récolte des châtaignes…
Moment béni des balades…
C’est l’hiver… c’est la saison des belles pommes… pourquoi ne pas faire un thé à la pomme ?
C&rsquo…
Viandes bovines… Y-a-t-il des différences ?
Oui !
De la même façon que pour les vaches laitières,…
Sans prétention, voici une petite idée de recette de saison, avec les radis blancs d’hiver…
Tu…
L’objectif : conserver ses cornichons… en faisant des bocaux de cornichons au vinaigre.
Loïc Bernard,
Le pâtisson se marie très bien avec la courgette.
C’est le
Facile et rapide : 5 minutes top chrono.
C’est la saison du concombre et de la
Cueillir la menthe, l’effeuiller et la laver.
Pas de trempage ou la menthe commence à infuser dans l’eau de lavage – je…