Réduire tes déchets, avoir des œufs frais chaque jour…
Nos 6…
À propos de Gaëlle Mazingue
Rédactrice web (www.gaellemazingue.bzh), je participe à Mangeons Local au travers de la publication d'articles sur le local, l'alimentaire... et plus largement à tout ce qui touche l'écologie et l'environnement.
Youpi ! Tu as décidé d’accueillir des poules et tu as hâte d…
Adopter des poules, c’est la grande tendance depuis quelques années.
Et on comprend pourquoi : faciles à vivre, elles…
Tu penses que le fumage n’est réservé qu’aux professionnels, qu’il faut un matériel ultra sophistiqué et un…
Sur le blog, on t’a déjà parlé de plusieurs manières de…
Ses jolies bouteilles colorées envahissent les rayons des magasins biologiques : depuis quelques années, le kombucha a la cote !…
Est-ce que, comme moi, tu es toujours étonné de voir de belles tomates rouges dans les supermarchés de janvier à décembre…
Tu croyais que le safran était une épice lointaine, qui parcourt nécessairement des milliers de kilomètres avant d’arriver…
Dans la famille des boissons fermentées non alcoolisées, tu connais peut-être le
On devrait consommer du curcuma chaque jour !
En plus de ses saveurs chaudes et parfumées, cette épice jaune vif, base…
Si tu es adepte de cuisine asiatique ou créole, tu apprécies certainement le goût frais et piquant du gingembre.
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On lui préfère souvent son cousin rose, tout petit et tout mignon.
Le radis noir, n’a, en effet, pas un physique facile. …
Encore un légume oublié revenu en force depuis quelques années : le…
Je te vois déjà faire la grimace derrière ton écran.
On ne va pas se mentir : on a tous des souvenirs d&rsquo…
Si c’est la première fois que tu entends parler du cardon, c’est tout à fait normal : ce chardon géant…
On a tendance à penser les légumes anciens peu goûteux et un peu has-been… Bref, pas vraiment sexy !
On lui prête depuis toujours de nombreux bienfaits et même des vertus étonnantes… Le cresson des fontaines est consomm…
La saison d’été nous offre pléthore de fruits et de légumes qu’on aimerait pouvoir manger tout le reste de l&rsquo…
Chaque été c’est la même chose : on frôle l’overdose de courgettes, de tomates, de poivrons, alors qu…
Si on te dit qu’il existe une manière de réutiliser les chaussettes solitaires, les jeans craqués et les collants filés,…
Ce n’est pas un scoop : les lessives polluent.
Quand on sait que la
Le week-end dernier, fin de dîner chez une amie, je l’aide à ranger les restes de repas le frigo. « Il faut vraiment que j…
Tu ne le sais peut-être pas, mais tu consommes régulièrement des aliments issus de la lactofermentation :…
Un coup de mou en fin d’hiver : et si tu faisais une cure de sève de bouleau ?
Ce produit 100 % naturel est un v…