En matière d’œufs, il y a de quoi s’y perdre : plein air, Label Rouge, bio, frais ou extra-frais…
Et puis, ça signifie quoi,…
Tu veux agrémenter ton jardin ou ton balcon tout en aidant les abeilles ?
On a la solution : installe des plantes mellifères…
On t’a déjà longuement parlé sur le blog du miel et des autres produits de la ruche.
Connais-tu le concept d’épicerie paysanne ?
Ce sont des magasins, souvent situés sur une exploitation agricole, qui rassemblent des…
Le savais-tu ? Il faut 21 jours pour adopter une nouvelle habitude.
Cela veut dire que tu peux mettre en place une nouvelle bonne…
Je suis sûre que, comme moi, tu as dans un placard de vieux draps qui ne servent à rien.
Soit parce qu’ils ne te plaisent plus,…
Tu les vois fleurir un peu partout dans les centre-villes ou certaines petites communes, mais tu n’as jamais osé pousser la porte d’une épicerie vrac ?…
Réduire tes déchets, avoir des œufs frais chaque jour…
Nos 6 bonnes raisons d’adopter des…
Youpi ! Tu as décidé d’accueillir des poules et tu as hâte d’avoir tes premiers œufs…
Adopter des poules, c’est la grande tendance depuis quelques années.
Et on comprend pourquoi : faciles à vivre, elles demandent peu…
Tu penses que le fumage n’est réservé qu’aux professionnels, qu’il faut un matériel ultra sophistiqué et un savoir-faire technique ?
C’est……
Sur le blog, on t’a déjà parlé de plusieurs manières de conserver tes aliments comme la …
Ses jolies bouteilles colorées envahissent les rayons des magasins biologiques : depuis quelques années, le kombucha a la cote !
Et à juste titre…
Est-ce que, comme moi, tu es toujours étonné de voir de belles tomates rouges dans les supermarchés de janvier à décembre ?
À croire que la…
Tu croyais que le safran était une épice lointaine, qui parcourt nécessairement des milliers de kilomètres avant d’arriver dans ta paella ?
…
Dans la famille des boissons fermentées non alcoolisées, tu connais peut-être le kombucha, que l’on…
On devrait consommer du curcuma chaque jour !
En plus de ses saveurs chaudes et parfumées, cette épice jaune vif, base de nombreux…
Si tu es adepte de cuisine asiatique ou créole, tu apprécies certainement le goût frais et piquant du gingembre.
Mais sais-tu que…
On lui préfère souvent son cousin rose, tout petit et tout mignon.
Le radis noir, n’a, en effet, pas un physique facile. Long, tout noir,…
Encore un légume oublié revenu en force depuis quelques années : le chou kale, avec ses…
Je te vois déjà faire la grimace derrière ton écran.
On ne va pas se mentir : on a tous des souvenirs d’enfance de salsifis cuits à l’eau,…
Si c’est la première fois que tu entends parler du cardon, c’est tout à fait normal : ce chardon géant comestible fait partie des
![Top 15 des légumes anciens et oubliés [Liste + Conseils cuisine]](https://www.mangeons-local.bzh/wp-content/uploads/cache/images/legumes-anciens/legumes-anciens-4224036369.jpg)
On a tendance à penser les légumes anciens peu goûteux et un peu has-been… Bref, pas vraiment sexy !
Pourtant, les légumes oubliés…
On lui prête depuis toujours de nombreux bienfaits et même des vertus étonnantes… Le cresson des fontaines est consommé par les Hommes depuis…