Alors que les dernières tomates survivent sur les étals, que les fraises sucrées sont déjà bien derrière nous et…
Sa chair verte et acidulée nous apporte le coup de fouet dont on a besoin pour se rebooster au milieu de l’hiver.
Souvent considéré comme…
Premiers froids, atmosphères surchauffées et nez qui coulent…
Si on aime l’hiver pour les bons petits plats et l’ambiance cocooning au coin du…
On adore son petit goût piquant qui relève tous les plats, les salades et les sauces.
En plus, sa conservation facile permet d’en consommer toute…
As-tu déjà entendu parler de réflexologie ?
Peut-être as-tu eu l’occasion d’expérimenter cette médecine naturelle pour gérer ton…
Si tu t’intéresses à une approche naturelle de la santé, tu as probablement entendu parler de la phytothérapie.
D’ailleurs, tu…
Quand on commence à s’intéresser aux médecines naturelles, on…
Si tu prépares déjà ton pain maison, tu as peut-être songé à fabriquer ton propre levain.
Une alternative à la levure boulangère…
Encore un kouign ?
Oui, et celui-ci n’est ni un kouign-amann ni la
Le « chotten » ou « cost-penn » est un plat typique du sud Finistère et plus exactement du Pays bigouden.
Autant te le dire…
Hum, une bonne frigousse un dimanche froid d’hiver, bien au chaud près de la cheminée !
Tu te demandes peut-être de quoi on parle…
Si tu as déjà passé des vacances du côté de Pont-l’Abbé ou du Guilvinec, tu as peut-être goûté à cette spécialité ultra locale.
La kouign…
Le farz pitilig, ce n’est pas vraiment un far, pas vraiment une crêpe, pas vraiment une omelette… Mais c’est un peu tout cela à la fois.
Les galettes de Pont-Aven, ce n’est pas qu’un film de Joël Séria, même si l’œuvre a largement contribué au succès du délicieux biscuit breton.
Aujourd’hui, je te parle de l’un de mes légumes préférés : la patate douce.
Sa belle couleur orange et son petit goût sucré…
Un légume que l’on consomme comme un fruit, mais que l’on cuit aussi comme un légume…
La rhubarbe, c’est une plante un peu à part.
Parmi les nombreuses spécialités bretonnes sucrées, tu connais certainement les crêpes,…
La Pointe du Raz, c’est un superbe site naturel en sud Finistère.
Mais sais-tu que c’est aussi le nom d’une variété de romarin ?
Les beaux jours sont de retour !
Ça sent les apéritifs sur la terrasse, le rosé (ou une bonne bière locale) et les petites choses à grignoter…
Une herbe qui sent le curry ? Eh oui, cela existe !
Cette plante aromatique surprenante s’utilise en cuisine, en médecine douce, et même…
As-tu déjà entendu parler du marron de Redon ?
Cette petite ville du sud Bretagne possède un terroir propice à la culture de la…
Attention, on aborde un sujet sensible aujourd’hui.
Que tu vives ou non en Bretagne, tu t’es déjà certainement demandé quelle est la…
Ah, la première fraise de la saison dans laquelle on croque avec délectation…
C’est un des plus beaux moments du printemps, tu ne trouves pas ?
Avec l’été arrivent de nouveaux légumes et fruits de saison : fraises, melons, tomates…
L’été, c’est aussi la pleine saison de la…