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La Highland Cattle : une vache écossaise chevelue et miniature
1 Nov 2018

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  • Terroir - Gastronomie
  • Races anciennes
La Highland Cattle : une vache rustique, parfaitement adaptée à la Bretagne. Comme son nom l’indique, cette race de…
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Steven
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La vache est-elle réellement un animal herbivore ? 🧐
5 Fév 2018

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A l’école élémentaire, nous avons tous le souvenir de nos premiers cours de biologie : l’homme est omnivore, le fourmilier…
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Le Porc Blanc de l’Ouest : le vrai cochon breton !
18 Avr 2017

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  • Terroir - Gastronomie
  • Races anciennes
Un cochon rustique… pas assez « productif » pour l’élevage industriel !… Bien que la Bretagne…
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L’Abeille noire : Une abeille locale et rustique, en danger…
20 Mar 2017

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  • Terroir - Gastronomie
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Comment reconnaître une abeille noire ? Et bien… elle est noire, évidemment ! 😉 Mais …
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Le Coucou de Rennes : Une poulette 100% bretonne !
15 Mar 2017

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  • Terroir - Gastronomie
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Une race de gallinacée… bretonne : la poule Coucou de Rennes! Elle est facilement reconnaissable à son plumage sp…
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La vache Armoricaine : Il n’en restait plus que sept en 1990 !
25 Fév 2017

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  • Terroir - Gastronomie
  • Races anciennes
L’Armoricaine, descendante de la vache Pie Rouge La race de vache Armoricaine est une rescapée des différents tests de…
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La Froment du Léon (Léonaise) : Une race ancienne de Bretagne !
20 Fév 2017

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La  Froment du Léon, une petite bretonne originaire du… Pays du Léon ! Cette race de vache, qu’on…
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La Bretonne Pie Noir : une petite vache 100% bretonne
15 Fév 2017

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Lors d’une promenade en campagne, nous avons souvent l’occasion de croiser dans les champs des vaches Holstein (vous savez, les…
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