La grande nouveauté de 2019 ! Les plateformes « Locavore de » couvraient, jusqu’à ce jour, la totalité de la Bretagne Historique au travers de 9 sites Internet : Locavore de Cornouaille bien sûr, mais également Locavore du Léon, Locavore du Trégor, Locavore du Vannetais, Locavore de Nantes, Locavore de Rennes, Locavore de Dol Malo et enfin […]
Comme son nom l’indique, cette race de bovin nous vient d’Écosse et plus particulièrement des Highlands. Le terme « Cattle », quant à lui, signifie « Bétail » en anglais. Or, qui a déjà visité l’Écosse sait que la Bretagne dispose d’un terroir (et d’une météo) ayant certaines similitudes avec ce territoire du nord de la Grande Bretagne. Il […]
Bonjour Sarah, Vous êtes herbaliste et productrice de plantes médicinales et aromatiques à Dinéault. Vous produisez, entre autre des tisanes aux herbes et plantes cueillies main. Pour votre distribution, vous vous êtes tourné vers le local et le circuit-court, entre autre au travers de l’amap de la presqu’île à Lanvéoc, de la Ruche Qui Dit […]
Balade en Bigoudénie ! J’ai profité de cette superbe journée d’automne, ce samedi 20 Octobre, pour aller aux portes-ouvertes de l’une des plus célèbres cidrerie de Cornouaille : Kerné ! Avant toute chose, je tiens à préciser que contrairement à nombre de cidreries locales, la cidrerie Kerné ne transforme pas uniquement les fruits de leurs […]
Du lait de jument ? Et non, ce n’est pas un poisson d’avril ! Nous vous devons quelques explications sur ce type d’exploitation peu connu par chez nous. Mais tout d’abord, commençons par remonter le temps… Les historiens nous ont démontré que la domestication du cheval remontait au néolithique. D’après les vestiges retrouvés, ce serait […]
Black Angus Farm… un ranch dans le Parc naturel d’Armorique ! C’est à Saint Rivoal que se situe cette ferme, où Sylvain et Myriam élèvent des vaches Black Angus. Ces dernières, réputées mondialement pour la qualité de leur viande, vivent en plein air toute l’année, dans nos belles landes bretonnes. Autre particularité : leur outil de […]
L’Or Bleu de Cornouaille… Comme chaque année, « Esprit Safran et Cie » ouvre ses portes à tous les curieux, lors de sa traditionnelle récolte du Safran. En effet, c’est en ce moment qu’on récolte la jolie fleur bleue qui deviendra une épice si recherchée… Les visites sont gratuites, sans réservation et tout public ! Au programme ? […]
Un nouveau magasin ! La Ferme de Locmaria est un magasin de producteurs. Cela signifie qu’il s’agit d’un regroupement de plusieurs producteurs qui tiennent, tour à tour, le magasin. Cela permet, pour le consommateur, de trouver en un seul point de nombreux produits différents, et le contact direct avec celui qui produit ! Ce magasin […]
Vente directe à Edern (Briec) de colis de viande de boeuf ! Il s’agit de bœuf de race Blonde d’Aquitaine, élevée en « Label Rouge, Qualité Supérieure ». L’animal a été nourri exclusivement à l’herbe, sans aucun OGM, à la Ferme de Kerrigou. La vente vous est proposée directement par l’éleveur, Pierre-Alain FEREC. Caissettes de 10 ou […]
Vente exceptionnelle et quantités disponibles limitées. Le Ranch de Kerbongout, à Saint Rivoal en Cornouaille bretonne, vous propose fin Octobre 2018 une vente assez exceptionnelle. Il s’agit de colis de viande de génisses, de race Highland Cattle, élevées en landes de sous-bois. Cela signifie que les animaux ont consommé exclusivement l’herbe et les plantes de […]
