Salut à toute l’équipe de Bières Bretonnes ! Mangeons Local et Bière Bretonnes sont deux sites « frères » car ils ont tout le deux l’envie de promouvoir le local… pas vrai ? 😉Pouvez-vous nous présenter la genèse du site et faire tomber les masques sur qui se trouve derrière BièresBretonnes.fr ? Le projet BièresBretonnes.fr est né […]
Avez vous déjà entendu parler de Ronan, Wendy, Oscar, Morag, Horsy, Moo Capleadh et Sineag ? Et si je vous dis les Highlanders bretons, vivants dans les Monts d’Arrée, ça vous parle ? Je suis sûr que vous adoreriez ! Allez, je vous explique ! Ronan, qui avait juré enfant d’élever des nounours, a créé […]
Quoi ? J’ai abusé sur les jeux de mots ? Je plaide coupable… mais on est lundi matin et je me sens d’humeur badine, pour ne pas dire baladine ! Ça va, promis, j’arrête. Je souhaitais vous parler, à la base, d’un super article qu’on a eu sur Port d’Attache, le site qui veut vous […]
Bonjour Cynthia,Tu es la créatrice de O.K. Original Kombucha, une boisson acidulée qui a fait le buzz ces dernières années pour ses nombreux bienfaits… Tu peux nous parler un peu de toi et de ta façon de voir le monde ? Aussi loin que je m’en souvienne, j’ai toujours été sensible à mener un mode de […]
Comment conserver ses cornichons ? Loïc Bernard, maraicher à Elliant, nous donne une méthode simple, pour pouvoir les garder jusqu’à la fin de l’hiver, voire plus ! Voici la recette pour réaliser son bocal de cornichons au vinaigre, recette maison ! Pour un bocal d’un demi litre : Remplir d’eau bouillante la moitié du bocal, […]
Le pâtisson se marie très bien avec la courgette. C’est le maraîcher Loïc Bernard qui vous le dit… donc vous pouvez le croire les yeux fermés ! 😉 Ingrédients : 1 pâte brisée de 250 à 350 g 1 courge pâtisson 1 courgette de taille moyenne 1 botte de ciboule 1 oignon 1 tomate cerise […]
Salut Léa,Tu nous as contacté pour nous faire part de ton projet : « Plastic Lab » ! Objectif : réduire les déchets plastiques et encourager l’économie circulaire.Mais encore… c’est quoi Plastic Lab ? » Salut Steven ! Tout d’abord merci d’avoir accepté de nous accorder un peu de temps pour en parler. Alors, Plastic Lab c’est un […]
Le magasin de paysans du côté de Rennes. Chaque coin de Bretagne a son magasin de producteurs et ces derniers poussent comme des champignons… et c’est heureux ! Du côté de Rennes, à Chantepie, c’est Brin d’Herbe qui a la lourde responsabilité d’être le super magasin circuit court du coin… et ce, depuis 1992 ! […]
On est très heureux et fiers d’apparaître dans les colonnes du site BièresBretonnes.fr qui est à la bière de microbrasserie bretonne ce que Mangeons Local en Bretagne est au circuit court breton : une référence ! L’article est à lire ci-dessous.
Bonjour Isabelle,Tu diriges une épicerie vrac et zéro déchets à Pont-l’Abbé, dans le Pays Bigouden. J’ai plein de questions… mais commençons par la première d’entre elle : peux-tu te présenter s’il te plaît ? Bonjour Steven, Je suis avant tout Maman d’une adolescente et d’une fillette de 7 ans qui se posent beaucoup de questions […]
