Le cornichon, ce petit légume vert croquant et acidulé, est un incontournable de nos assiettes, surtout lorsqu’il est servi en pickles.
Cultiver des légumes perpétuels dans son potager offre de nombreux avantages pratiques et écologiques.
Ces plantes, qui repoussent chaque…
Alors que les jours s’allongent et que la nature s’épanouit sous le doux soleil printanier, le mois de mai nous offre une abondance de…
La coloquinte, également connue sous le nom de citrullus colocynthis, est une plante fascinante à bien des égards.
Avec…
La morelle est le nom que l’on donne aux plantes vivaces du genre solanum.
Ce dernier fait lui-même partie de la grande…
Dans nos vies bien remplies, trouver de l’inspiration pour cuisiner de nouveaux plats peut parfois sembler un défi de taille.
Au sein de la vaste famille des plantes comestibles à cueillir près…
Noël, la période magique où les traditions, la chaleur et la convivialité s’éveillent.
Cependant, entre les lumières étincelantes et…
Vous avez toujours rêvé de faire pousser vos propres légumes, mais l’espace vous manque ?
Ne cherchez pas plus loin : le potager…
Lorsque l’on pense à l’entretien d’un jardin ou d’un potager, l’une des premières choses qui vient à l’esprit c’est l’élimination des adventices, que l’on…
Lorsque l’on évoque la cuisine typique de Bretagne, une image de paysages sauvages, de traditions préservées et de saveurs authentiques se dessine…
« C’est décidé : je me lance en permaculture »…
Comme beaucoup de monde, j’ai envie de créer un jardin…
La permaculture est un concept qui reste parfois flou, surtout lorsque l’on débute en jardinage.
Concept éthique et philosophique,…
L’utilisation des plantes médicinales pour se soigner est une pratique qui remonte à l’Antiquité.
Au Moyen-Âge, elles étaient…
De nos jours, les haies sont peu nombreuses et servent le plus souvent à délimiter une parcelle.
Autrefois aussi elles remplissaient cette…
Dans un contexte où l’on cherche à redonner sa juste place à la nature dans nos vies, on voit apparaitre ici et là des forêts-jardins.
…
Il y a une quinzaine d’algues comestibles commercialisées en France parmi lesquelles on…
Manger cinq fruits et légumes par jour, c’est bien. Mais on peut rapidement tomber dans une routine, et consommer toujours la même chose.
Pourquoi…
Varier les goûts et les couleurs dans ton assiette, c’est important aussi bien pour le plaisir des yeux que pour celui des papilles.
Et tu as de…
La famille des légumes anciens est très grande.
On en retrouve de…
La christophine est une plante vivace originaire du Mexique en Amérique Centrale… et qui pousse très bien par chez nous (y compris en Bretagne !).…
Le sarrasin est une plante à fleurs blanches, parfois roses, que l’on cultive pour ses graines destinées à l’alimentation. Il fait partie…
Dans la famille des légumes anciens qui reviennent sur le devant de la…
Il va sans dire que nous avons besoin d’un apport quotidien suffisant en nutriments et vitamines pour garder la forme.
En été,…