Le Printemps est là, les beaux jours arrivent…
Votre jardin, les étals des marchés, ou encore ceux de vos
Nous utilisons souvent la farine de sarrasin (ou de blé noir) pour faire les traditionnelles galettes ou crêpes.
Aujourd…
Pour changer du traditionnel croque monsieur jambon fromage, aujourd’hui, je vous propose une recette un peu plus originale : un croque…
Il y a des produits iconiques de la gastronomie bretonne, comme les crêpes…
Voici une recette originale, idéale pour l’apéritif du réveillon de Noël !
Vous en avez marre des…
La coquille Saint-Jacques est un incontournable des repas d’hiver et particulièrement de fin d’année.
Logique,…
J’adore Noël…
L’ambiance, les chansons, le vin chaud, les chocolats, les grandes tablées… et les petits…
Voici une recette de saison dont la saison est : toute l’année !
Et oui, c’est l’un des grands avantages de la…
La tarte Bourdaloue a été inventé à Paris en 1860 par un pâtissier dont l’échoppe était située…
La saison d’automne est toujours accompagnée par les potimarrons (enfin, si tu manges les
L’énorme intérêt de cette recette, c’est qu’il existe des choux-fleurs de printemps, d’été…
Voici une chouette et rapide recette qui peut être réalisée à partir d’ingrédients 100% locaux et de saison.…
Voici une recette « importée » du Sud de la France, car inspirée du Tian Provençal.
Si,…
Une recette de saison, c’est également idéalement une recette avec des ingrédients locaux.
Et en…
Le tataki de thon de thon est une recette très simple à réaliser et qui peut se décliner pour d’autres poissons tels que…
Dès le mois de Juin, la Fraise et la Rhubarbe font leur apparition dans nos…
Lorsqu’on arrive à la belle saison, l’un de premiers « légumes d’été » à…
Parfait mélange de légumes et de gâteau, le carrot cake est la recette tant appréciée dans les cofee shop du monde entier.…
Et si on amenait un peu d’Italie à la maison ?
Préparer une pizza chez soi, ça n’est pas très…
La rhubarbe, vous connaissez ? C’est une plante potagère vivace dont on consomme les tiges, souvent appelées bâtons de rhubarbe,…
On associe traditionnellement le clafoutis aux cerises. En Bretagne, nous avons notre variante régionale aux pruneaux : le far breton.
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Voici une idée de recette qui ravira les amateurs de pêche à pied.
Les palourdes farcies est un plat que l…
Les asperges marquent le début du Printemps.
A partir de…
Lorsque c’est la saison de la Saint-Jacques, d’Octobre à Mai…