Ça y est, la production est démarrée depuis 2017 !
Morgane est installée depuis fin août 2017 sur la commune de Lanfains (22) dans les Côtes d’Armor sur une exploitation qui s’étend sur une surface de 3ha (comprenant un bois, un étang et des prairies). Elle y élève des poulets fermiers certifiés bio sur des parcours arborés de fruitiers.
« Proposer des poulets de chair de qualité irréprochable et certifiés me paraît évident »
Les volailles sont élevées en plein air pendant un minimum de 90 jours.
L’alimentation est biologique et locale. Elle provient en effet d’une entreprise bretonne.
Les poulets sont commercialisés essentiellement en vente directe.
Des poulets sont à vendre chaque semaine, avec une possibilité de livraison si les commandes sont groupées. Des poulets Prêts à Cuire (PAC) ou à la découpe sont aussi en vente chaque semaine.
Parallèlement, Morgane propose des terrines (rillettes, gésiers confits…), des bocaux de plats cuisinés (tajine de poulet…)
Enfin, une fois par semaine et durant tout l’été, un marché avec des producteurs locaux est proposé sur le site de la ferme.
« L’OBJECTIF EST ICI DE CRÉER UN LIEU VIVANT, DYNAMIQUE DANS LA NATURE ET D’APPRENDRE À NOS ENFANTS À VIVRE AVEC ELLE TOUT EN LA RESPECTANT »
Réservation, disponibilité des produits et plus d’informations sur www.alafermedurocher.fr, au 06 78 64 66 95.
