Captain Marée : les huîtres du Golfe !
Chez Captain Marée, nos huîtres sont nées et élevées en mer.
La nature intransigeante opère une sélection naturelle.
Chez nous, pas de larves d’huîtres stériles crées en laboratoires-écloseries dans le but d’être plus « poussantes ». Ces dernières naissent dans des bassins à terre, sont sélectionnées et nourries par des cultures de phytoplancton. Puis, finalement, sont immergées dans le milieu naturel et élevées en deux ans.
Chez Captain Marée, nos huîtres sont issues de captage traditionnel, dans le milieu naturel et sont élevées durant trois ans.
Nos Huîtres sont élevées sur nos parcs dans le Golfe du Morbihan.
En plus des huîtres, et selon la saison, nous proposons également des palourdes, des bigorneaux et des coques. Aussi des araignées tourteaux et homards.
Une dégustation est ouverte sur notre exploitation du mois d’avril à fin septembre, pour les particuliers. Ainsi qu’à toute période hors décembre pour les groupes de 09:00 à 22:00 sur réservation.
Dégustation sur place ou en livraison.
