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Pour nous la priorité est le bien-être animal.

C’est pourquoi nous élevons nos cochons sur paille avec une faible densité d’animaux. Ainsi ils peuvent jouer, fouir, dormir confortablement…
Nous veillons à une alimentation sans OGM, ni antibiotique.

Les vaches Salers, quant à elles, sont élevées dans nos champs et ne mangent que de l’herbe et du foin récolté sur nos terres. Ont leur laisse le temps de grandir tranquillement.

Nos terres sont labellisées bio.

Viande de porc et viande de boeuf.

Nous transformons la viande de porc à la ferme, cuisinons tout nous même et vendons sur les marché et au magasin à la ferme.
Vous trouverez chez nous toute la viande fraîche (côtes, rôtis, poitrine…) ainsi qu’une belle gamme de charcuterie (saucisses, produits fumés, différents pâtés, rillettes, jambon, boudin…).

Notre cuisine est simple, comme chez mamie : viande, sel, poivre…. pas de colorant, pas de conservateurs et surtout pas de sels nitrités !

La viande de Salers est vendue plusieurs fois par an de façon ponctuelle. En caissette et au détail.

Ici c’est bien-être : animal et humain!

L’objectif est d’élever, manger, vivre… simplement mais bien !
Nous avons grand plaisir à partager nos valeurs avec nos clients (et nos animaux 😉 )

Heures d'ouverture

Lundi

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Mardi

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Mercredi

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Jeudi

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Vendredi

15h00-18h30 à la ferme / Marché de Ploërmel

Samedi

Marché de Josselin

Dimanche

-

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Itinéraire

Les "+" de ce producteur

Aucun OGM utilisé

Alimentation herbe et foin

Propose des paniers / caisses

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