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Le Tertre Malouas 35720 Combourg

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Mes vaches Limousines pâturent en prairie

Mes parents étaient installés en race limousine depuis 1981.
J’ai repris la ferme en 2007.

Mon troupeau de limousines est d’environ quatre vingt vaches.
Elles pâturent les prairies situées autour de la ferme, et mangent du foin et de l’ensilage d’herbe l’hiver.

Les viandes que je vous propose…

La viande est issue de génisses ou vaches ayant entre deux et cinq ans.
La viande des colis est découpée et transformée dans le laboratoire de la ferme par un boucher indépendant.
Vous avez la possibilité de commander des colis d’environ sept kilos, ou dix, quinze et même vingt kilos.

Un colis de sept à dix kilos contient :

– une côte ou basse-côte
– deux roastbeef
– du bourguignon
– plat de côtes
– bœuf au jus ou collier
– des steaks
– de la viande hachée à la demande
– un jarret

A la Ferme de Véro, chaque pièce de viande est emballée dans un sac de congélation, avec le détail du morceau et la date.

Contactez-nous pour plus d’information !

Nos atouts et services utiles

Label Rouge

Alimentation herbe et foin

Élevé en plein air

Propose des paniers/caisses

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Qualité des produits
Rapport qualité / prix
Service, amabilité
Respect des engagements
Accessibilité / joignabilité
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Stéphane 11 mars 2021 20 h 10 min
Qualité des produits
Rapport qualité / prix
Service, amabilité
Respect des engagements
Accessibilité / joignabilité

Viande de très bonne qualité.
L’accueil de Véro est chaleureux et c’est toujours un plaisir d’aller chercher son colis de viande.

Cecile 10 mars 2021 16 h 15 min
Qualité des produits
Rapport qualité / prix
Service, amabilité
Respect des engagements
Accessibilité / joignabilité

La viande de la ferme de Véro est délicieuse, et Véro s’adapte aux besoins spécifiques par famille (viande hachée ou viande à braiser).